Asianet News MalayalamAsianet News Malayalam

കൊതിയൂറും അഞ്ച് അറേബ്യന്‍ വിഭവങ്ങള്‍

  • രുചികരവും ആരോഗ്യദായകവുമായ അഞ്ച് അറേബ്യന്‍ വിഭവങ്ങള്‍
5 Arabian recipes for taste

രോഗ്യം, പരിമണം, കലര്‍പ്പില്ലാത്തത് ഇതാണ് അറേബ്യന്‍ വിഭവങ്ങളുടെ ആപ്തവാക്യം. ഇത് തന്നെയാണ് തന്‍റെയും ആപ്തവാക്യമെന്നാണ് പ്രമുഖ ലബനീസ് - അമേരിക്കന്‍ ഫുഡ് ബ്ലോഗര്‍ ബദനി കെണ്‍ഡി പറയുന്നു.  രുചികരവും ആരോഗ്യദായകവുമായ അഞ്ച് അറേബ്യന്‍ വിഭവങ്ങളാണ് ബദനി പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്.

മനാകീഷ്

5 Arabian recipes for taste

അറേബ്യന്‍ ലോകത്തെ പിസ്സ എന്നാണ് ബദനി മനാകീഷിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. പരന്ന ബ്രഡില്‍ വെണ്ണക്കട്ടിയോ, ആരോഗ്യകരമായ പച്ചിലകളും, ഇറച്ചിയുമാണ് പ്രധാന ചേരുവകള്‍. പ്രഭാതഭക്ഷണമായേ, ഉച്ചഭക്ഷണമായോ ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

ഗ്രില്‍ഡ് ഹലോയുമി

5 Arabian recipes for taste

ആടിന്‍റെയോ ചെമ്മരിയാടിന്‍റെയോ പാലില്‍ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന ചെറിയതരം പാല്‍ക്കട്ടിയാണിത്. വെണ്ണയും ഇതില്‍ ഉപയോഗിക്കും. 

ഫൗള്‍ മെഡാസ്

5 Arabian recipes for taste

ബീന്‍സ്, ഒലിവ് എണ്ണ, ഉള്ളി, വെളുത്തുളളി, നാരിങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. വെള്ളത്തിന്‍റെ അളവ് കൂടുതലായ ഈ ഭക്ഷണപദര്‍ത്ഥം ശരീരത്തിന് അത്യുത്തമമാണ്.

ടാബോലേഹ്

5 Arabian recipes for taste

നിങ്ങള്‍ ഒരു പൂര്‍ണ്ണ വെജിറ്റേറിയനാണെങ്കില്‍ നിങ്ങളില്‍ ഇത് കൊതിയുണര്‍ത്തും എന്നാണ് ബദനി ഈ വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞത്. മിന്‍റു ഉളളിയും തക്കാളിയുമാണ് മുഖ്യഘടകങ്ങള്‍. 

ഫറ്റൂഷ്

5 Arabian recipes for taste

ഇത് ഒരു തരം അറേബ്യന്‍ സലാഡ്ണ്. തക്കാളി, വെള്ളരി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, നാരിങ്ങ, ഒലിവേയില്‍, മിന്‍റ് എന്നിവയാണ് പ്രധാന ചേരുവകള്‍. ഇതൊരു റിഫ്രഷിംങ് വിഭവമായും ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

Follow Us:
Download App:
  • android
  • ios