Asianet News MalayalamAsianet News Malayalam
36 results for "

Spices

"
herbs and spices will helps to control blood pressureherbs and spices will helps to control blood pressure

Blood Pressure | നമ്മള്‍ നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ മസാലകള്‍ ദോഷമോ?

ഇന്ത്യന്‍ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകതയാണ് ഇലകളും സ്‌പൈസുകളും (Herbs and Spices). കറിവേപ്പില ചേര്‍ക്കാതെ നാം തയ്യാറാക്കുന്ന എത്ര കറികളുണ്ട്? അതുപോലെ മസാല ചേര്‍ക്കാതെ തയ്യാറാക്കുന്ന എത്ര കറികളുണ്ട്? ആലോചിച്ചാല്‍ തന്നെ ഇവയെല്ലാം നമ്മുടെ ഭക്ഷണ സംസ്‌കാരത്തില്‍ (Food Culture)  എത്രമാത്രം പ്രാധാന്യമുള്ളതാണെന്ന് മനസിലാകും. 

Health Nov 10, 2021, 7:00 PM IST

five ingredients which should not use directly to skinfive ingredients which should not use directly to skin

മുഖത്ത് ചെറുനാരങ്ങ തേക്കാന്‍ പാടുണ്ടോ? അറിയേണ്ട അഞ്ച് കാര്യങ്ങള്‍

 

മുഖം മിനുക്കാന്‍ വീടുകളില്‍ തന്നെ വച്ച് ചെയ്യാവുന്ന പൊടിക്കൈകള്‍ ( Skin Care ) പലതുമുണ്ട്. വീട്ടില്‍ നിത്യോപയോഗത്തിനായി എടുക്കുന്ന പലതും മുഖം ഭംഗിയാക്കാന്‍ കൂടി പ്രയോജനപ്പെടുന്നതാണ്. എന്നാല്‍ ചിലത് നേരിട്ട് വെറുതെ അങ്ങനെ പ്രയോഗിക്കാന്‍ പാടുള്ളതല്ല. ഇവ മുഖചര്‍മ്മത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാം. അത്തരത്തില്‍ നേരിട്ട് മുഖത്ത് പ്രയോഗിക്കരുതാത്ത അഞ്ച് ചേരുവകളെ കുറിച്ചാണിനി പങ്കുവയ്ക്കുന്നത്.
 

 

Health Oct 1, 2021, 6:33 PM IST

malappuram house wife farming spices and get customers from abroadmalappuram house wife farming spices and get customers from abroad

കൂവക്കും മഞ്ഞളിനും ആവശ്യക്കാർ അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് വരെ: കൃഷിയില്‍ വ്യത്യസ്തമായ വിജയ ഗാഥ തീർത്ത് വീട്ടമ്മ

എട്ട് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് തിരുവാലി കാളപ്പുട്ട് കണ്ടത്തിലെ അഞ്ച് ഏക്കറിലെ കൂവ കൃഷി ഇന്നും തുടരുന്നുണ്ട്. തികച്ചും ജൈവ രീതിയിലായതിനാൽ നല്ല പിന്തുണയും സ്വീകര്യതയുമാണ് ലഭിക്കുന്നത്. 

Chuttuvattom Sep 26, 2021, 1:21 PM IST

Common Kitchen Spices for Weight LossCommon Kitchen Spices for Weight Loss

വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താം ഈ സുഗന്ധവ്യജ്ഞനങ്ങൾ...

നാം ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന മിക്ക സുഗന്ധവ്യജ്ഞനങ്ങളും വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്നാണ് വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നത്. പല രോഗങ്ങളെയും ശമിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഇവയ്ക്കുണ്ട്. 

Food Sep 24, 2021, 8:25 PM IST

spices board will conduct 75,000 kilo cardamom e auctionspices board will conduct 75,000 kilo cardamom e auction

ഓൺലൈൻ വഴി ഏല ലേലം; അതും ഒരു ദിവസം 75000 കിലോഗ്രാം

ഇടുക്കിയിലെ പുറ്റടിയിലുള്ള ബോർഡിന്റെ ഇ-ലേല കേന്ദ്രത്തിൽ  ആണ് 75000 കിലോഗ്രാം ചെറിയ ഏലയ്ക്കയുടെ ഇ-ലേലം നടത്താൻ നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്നത്.

Money News Sep 24, 2021, 6:36 PM IST

theft in dry fruits in spices shop 70 lakh worth goods stolen one more arresttheft in dry fruits in spices shop 70 lakh worth goods stolen one more arrest

ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് ആൻറ് സ്പൈസസ് സ്ഥാപനത്തിൽ നിന്നും കാണാതായത് 70 ലക്ഷം രൂപയുടെ സാധനങ്ങള്‍

സ്ഥാപന ഉടമ സ്റ്റോക്ക് ക്ലീയറൻസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഗോഡൗണിൽ പരിശോധിച്ചപ്പോഴാണ് ലക്ഷകണക്കിന്  രൂപയുടെ ബദാം, പിസ്താ, അണ്ടിപരിപ്പ്,  തുടങ്ങിയ സാധനങ്ങളിൽ കുറവ് കണ്ടെത്തിയത്.

crime Sep 23, 2021, 6:34 AM IST

Remedy for hike of cardamom prices; The Spices Board has decided to continue the auctionRemedy for hike of cardamom prices; The Spices Board has decided to continue the auction

ഏലത്തിന്റെ വിലയിടിവിന് പരിഹാരം; ലേലം തുടരാൻ സ്പൈസസ് ബോർഡ് തീരുമാനം

സ്വകാര്യ കമ്പനികൾ വ്യാപകമായി ഓൺലൈൻ ലേലം തുടങ്ങിയത് വില കുത്തനെ ഇടിയാൻ കാരണമായി. കർഷകരുടെ പരാതി വ്യാപകമായതോടെയാണ് ജനപ്രതിനിധികൾ ഇടപെട്ട് യോഗം വിളിച്ചത്. 

Kerala Sep 13, 2021, 6:22 PM IST

story of the queen of spices cardamom in onam kitstory of the queen of spices cardamom in onam kit
Video Icon

ഹൈറേഞ്ചിറങ്ങി വരുന്നൂ ഏലയ്ക്ക, സു​ഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ റാണി ഓണക്കിറ്റിലെത്തുന്ന കഥയറിയാം..

ഈ തവണത്തെ ഓണക്കിറ്റിലെ താരം ഏലയ്ക്കയാണ്. 20 ഗ്രാമാണ് ഓണക്കിറ്റിൽ സർക്കാർ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. ഇതിനായി രണ്ട് ലക്ഷം കിലോയോളം ഏലയ്ക്കയാണ് കർഷകരിൽ നിന്നും ശേഖരിക്കുന്നത്. ഇടുക്കിയിൽ നിന്നും നമ്മുടെ വീടുകളിലേയ്ക്ക് എത്തുന്ന ഏലയ്ക്കയുടെ കഥയറിയാം..

Onam Videos Aug 14, 2021, 9:49 AM IST

special drink made of spices for diabetes and pcos patientsspecial drink made of spices for diabetes and pcos patients

പ്രമേഹവും ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങളും പിസിഒഎസും ഉള്ളവര്‍ക്ക് കഴിക്കാന്‍ കിടിലനൊരു 'ഡ്രിങ്ക്'

പ്രമേഹരോഗികള്‍ ഏറെ ആശങ്കയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നൊരു കാലമാണിത്. കൊവിഡിന് പുറമെ ബ്ലാക്ക് ഫംഗസ് ഭീതിയും പ്രമേഹരോഗികളെ വലയ്ക്കുകയാണ്. ഒരു ജീവിതശൈലീരോഗമായതിനാല്‍ തന്നെ ജീവിതശൈലിയില്‍, പ്രത്യേകിച്ച് ഡയറ്റിലാണ് പ്രമേഹമുള്ളവര്‍ ശ്രദ്ധ കൊടുക്കേണ്ടത്. 

Food May 24, 2021, 10:59 PM IST

adulterated spices seized from hathras factory, donkey dung, hay, acid etc foundadulterated spices seized from hathras factory, donkey dung, hay, acid etc found

ഹാഥ്റസിലെ ഫാക്ടറിയിൽ നിന്ന് മായംചേർത്ത മസാലകൾ പിടിച്ചു; കലർത്തിയത് കഴുതച്ചാണകം,വൈക്കോൽ,ആസിഡ് എന്നിങ്ങനെ പലതും

2002 -ൽ  യോഗി ആദിത്യനാഥ് തുടങ്ങിയ ഹിന്ദു യുവ വാഹിനി എന്ന സംഘടനയുടെ മണ്ഡൽ സഹപ്രഭാരി പദവിയിലുള്ള അനൂപ് വർഷ്നെ ആണ് ഫാക്ടറിയുടെ ഉടമ.

India Dec 16, 2020, 11:10 AM IST

mother kills and burns , fries son in ghee and camphor in west bengalmother kills and burns , fries son in ghee and camphor in west bengal

മകനെ അമ്മിക്കല്ലിന് ഇടിച്ച് കൊന്ന് നെയ്യും മസാലയും ചേര്‍ത്ത് വറുത്ത് അമ്മ; കൊലപാതകം മന്ത്രവാദത്തിനിടെ

വലിയ ചട്ടിയില്‍ മകന്‍റെ ശരീരം നെയ്യും മസാലയും ഒഴിച്ച വറുത്തതായി ഗീതയും പൊലീസിനോട് വിശദമാക്കി. ഇറച്ചി കത്തുന്ന മണം അധികമായതോടെ അത് കുറയ്ക്കാനായി കര്‍പ്പൂരവും ഇടുകയായിരുന്നുവെന്നാണ് ഗീതയുടെ മൊഴി. 

crime Dec 14, 2020, 10:43 PM IST

spices board seized artificial food colour in idukkispices board seized artificial food colour in idukki

സോപ്പുപൊടി നിര്‍മ്മാണശാലയുടെ മറവില്‍ കൃത്രിമ ഭക്ഷ്യകളർ നിർമ്മാണം, കയ്യോടെ പിടികൂടി സ്‌പൈസസ് ബോര്‍ഡ്

 ജില്ലയില്‍ കളര്‍പ്പൊടി ചേര്‍ത്ത ഏലക്കാ വ്യാപകമായ സാഹചര്യത്തില്‍ രണ്ട് ദിവസമായി സ്‌പൈസസ് ബോര്‍ഡും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പും പരിശോധനകള്‍ നടത്തിവരികയായിരുന്നു.

Chuttuvattom Dec 11, 2020, 8:43 PM IST

spices which can help you lose weightspices which can help you lose weight

വണ്ണം കുറയ്ക്കണോ? ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താം ഈ അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യജ്ഞനങ്ങൾ...

രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാന്‍ സുഗന്ധവ്യജ്ഞനങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണെന്നും വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നു. 

Lifestyle Dec 6, 2020, 8:34 PM IST

ICAR Indian Institute of Spices Research got awardICAR Indian Institute of Spices Research got award

ഭാരതീയ സുഗന്ധവിള ഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിന്റെ ജൈവ കൃഷി മാതൃകക്ക് ദേശീയ അംഗീകാരം

കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള ഭാരതീയ സുഗന്ധവിള ഗവേഷണത്തിൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വികസിപ്പിച്ച ജൈവ പാക്കേജുകൾ രാജ്യത്തെ പല സ്ഥലങ്ങളിലും വിജയകരമായി പരീക്ഷിച്ചുകഴിഞ്ഞിട്ടുള്ളതും വ്യാപിപ്പിച്ചിട്ടുള്ളതുമാണ്. 

Chuttuvattom Dec 3, 2020, 8:34 PM IST

Story behind the success of Kerala Spices Company Eastern CondimentsStory behind the success of Kerala Spices Company Eastern Condiments
Video Icon

ഈസ്റ്റേണ്‍ ഇനി ഇന്റര്‍നാഷണല്‍; മൂന്ന് പതിറ്റാണ്ടുകളായി തുടരുന്ന കുതിപ്പ്

ഈസ്റ്റേണ്‍ എന്നത് മലയാളിയുടെ രുചിയുടെ ദിശകൂടിയാണ്. 1980കളുടെ തുടക്കത്തില്‍ എം.ഇ. മീരാന്‍ എന്ന അടിമാലിക്കാരന്‍ ഇങ്ങനൊരു പേരില്‍ കറിക്കൂട്ടുകളുടെ കച്ചവടം ആരംഭിക്കുമ്പോള്‍ അതിന് ഒരു ബിസിനസ്സ് സ്‌കൂളിന്റെയും പിന്തുണയുണ്ടായിരുന്നില്ല.. എന്നാല് ഇന്ന് 2000 കോടിയുടെ വിപണി മൂല്യം കരുതിവെച്ചിരിക്കുന്നു ഈ കൊവിഡ് കാലത്ത് ബിസിനൊന്നും പഴയപടിയല്ലെന്ന് പല ബിസിനസുകാരും പറയുമ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍ ഒരു വലിയ ഡീല്‍ നടന്നു, നമ്മുടെ ഈസ്റ്റേണ്‍ ഇന്റര്‍നാഷണല്‍ ആയി. ഈസ്റ്റേണ്‍ ഗ്രൂപ്പിനെ നോര്‍വീജിയന്‍ കമ്പനിയായ ഓര്‍ക്ല ഫുഡ്‌സ് ഏറ്റെടുത്തു. 1356 കോടി രൂപയുടെ ഇടപാട്.

Web Exclusive Sep 18, 2020, 5:35 PM IST