ഉയര്ന്ന രക്തസമ്മര്ദ്ദത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് പതിവായി ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്താം.
വിറ്റാമിന് എ, സി, ഇ, കെ, പൊട്ടാസ്യം, കാത്സ്യം, അയേണ് തുടങ്ങിയവ അടങ്ങിയതാണ് ചീര. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ചീര ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്.
തക്കാളിയില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിന് കെ രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനൊപ്പം ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
'കുര്കുമിന്' എന്ന രാസവസ്തുവാണ് മഞ്ഞളിന് അതിന്റെ നിറം നല്കുന്നത്. ഇത് അനേകം രോഗാവസ്ഥകളില് പ്രയോജനം ചെയ്യുന്നതാണ്. ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും മഞ്ഞള് നല്ലതാണ്.
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ഫലമാണ് ആപ്പിള്. ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ കാക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ എ, ഇ, ബി1, ബി2 , കെ എന്നിവ ആപ്പിളില് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഫൈബര് ധാരാളം അടങ്ങിയ നട്സ് കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്താം.