മാതളനാരങ്ങയിൽ മെമ്മറി വർധിപ്പിക്കുന്ന മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് തലച്ചോറിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ്.

തക്കാളിയിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ഡി, സി, ലൈക്കോപീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. 

തേങ്ങാവെള്ളത്തിന് ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഏറെയുണ്ട്. ഓർമ്മശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഒരു പോഷക ശക്തികേന്ദ്രമായ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ജ്യൂസിൽ നൈട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ഓറഞ്ചിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും മറ്റ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മഞ്ഞൾ പാലിൽ കുർക്കുമിൻ എന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ തലച്ചോറിൽ നിന്നുള്ള ന്യൂറോട്രോഫിക് ഘടകങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.