കറിവേപ്പില അടുക്കളയിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാൻ കഴിയാത്ത ഒന്നാണ്. എന്നാൽ ഇത് പെട്ടെന്ന് കേടായിപ്പോകുന്നു. കറിവേപ്പില കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് ഇങ്ങനെയാണ്.
life/home Jul 27 2025
Author: Ameena Shirin Image Credits:Getty
Malayalam
വൃത്തിയാക്കണം
കറിവേപ്പില കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങിയപ്പാടെ ഉപയോഗിക്കരുത്. നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയതിന് ശേഷം മാത്രം സൂക്ഷിക്കാം. അഴുക്കിരുന്നാൽ കറിവേപ്പില കേടാവാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
Image credits: Getty
Malayalam
ഉണക്കാം
കഴുകിയതിന് ശേഷം നന്നായി തുടച്ച് ഉണക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഈർപ്പം തങ്ങി നിൽക്കുന്നതും കറിവേപ്പില കേടുവരാൻ കാരണമാകുന്നു.
Image credits: Getty
Malayalam
പൊതിയണം
ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കറിവേപ്പില നന്നായി പൊതിയണം. ഇത് ഈർപ്പത്തെ വലിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
Image credits: Getty
Malayalam
വായുകടക്കാത്ത പാത്രം
പൊതിഞ്ഞ കറിവേപ്പില വായുകടക്കാത്ത പാത്രത്തിലാക്കിയാവണം സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്. അതേസമയം കേടുവന്ന ഇലകൾ ഒഴിവാക്കാൻ മറക്കരുത്.
Image credits: Getty
Malayalam
ഫ്രീസർ
കറിവേപ്പില ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ താല്പര്യപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ സിപ് ലോക്ക് ബാഗിലാക്കി സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ എടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
Image credits: Getty
Malayalam
ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കാം
ഉണക്കിയും കറിവേപ്പില സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കും. കഴുകി ഉണക്കിയെടുത്തതിന് ശേഷം ഈർപ്പമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കണം.
Image credits: Getty
Malayalam
സൂര്യപ്രകാശം
3 ദിവസത്തോളം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന വിധത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ കറിവേപ്പില നന്നായി ഉണങ്ങി കിട്ടും.
Image credits: Getty
Malayalam
സിപ് ലോക്ക് ബാഗ്
ഉണങ്ങിയ കറിവേപ്പില വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലോ സിപ് ലോക്ക് ബാഗിലോ ആക്കി സൂക്ഷിക്കാം.