ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ആയിരക്കണക്കിന് ആളുകളാണ് ലാ ടൊമാറ്റിന ഉത്സവം ആഘോഷിക്കാനായി ഇവിടെ എത്താറ്. നൂറ് മെട്രിക് ടണ്ണിലധികം പഴുത്ത തക്കാളികളാണ് ഇവർ പരസ്പരം എറിയുന്നത്. തെരുവുകളിലെങ്ങും തക്കാളിയും തക്കാളിനീരും നിറഞ്ഞ് ചുവന്ന നിറത്തിലായിരിക്കും.