ഹൃദ്രോ​ഗ സാ​ധ്യത കൂട്ടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഇന്ന് ലോക ഹൃദയ ദിനമാണ്. ഹൃദ്രോ​ഗ സാ​ധ്യത കൂട്ടുന്നതിന് ഭക്ഷണത്തിന് പ്രധാന പങ്കാണുള്ളത്. ഹൃദയത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.

സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങളിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ, സോഡിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ധമനികളിൽ പ്ലാക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിന് കാരണമാകുക ചെയ്യുന്നു.

പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കൂട്ടുകയും ചെയ്യാം.

ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (LDL) വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ (HDL) കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ആതെറോസ്ക്ലീറോസിസിന് (ധമനികളുടെ കാഠിന്യം) സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

സോഡിയം അമിതമാകുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് ഹൃദയം രക്തം പമ്പ് ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യാൻ നിർബന്ധിതമാക്കുന്നു.

എണ്ണയുടെ അമിത ഉപയോ​ഗം ഹൃദ്രോ​ഗ സാധ്യത കൂട്ടാം. കൂടാതെ, അവ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ധമനികൾ അടയുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.

കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസത്തെയും തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഇത് ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.

പൂരിത കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ളതും പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ധമനികളിലെ പ്ലാക്ക് രൂപപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.