Valentine’s Day Recipe : വാലന്റൈൻസ് ഡേ സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി; 'ചോക്ലേറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി'
Synopsis
പാചക വിദഗ്ധ മേഘ്ന കാംദാർ ഇൻസ്റ്റഗ്രാമിൽ പങ്കുവച്ച ഒരു വാലന്റൈൻസ് ഡേ സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടാം.ചോക്ലേറ്റിൽ മുക്കിയ സ്ട്രോബെറിയാണ് വിഭവം.
ഫെബ്രുവരി 14. പ്രണയ ദിനം. പ്രണയം മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ദിനമാണിത്. മനസിലെ പ്രണയം തുറന്നു പറയാനും പങ്കിട്ടുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പ്രണയം പുതുക്കാനും ഓരോ വർഷവും ഈ ദിനം തിരഞ്ഞെടുക്കാറുണ്ട്. മധുരമില്ലാതെ എന്ത് വാലന്റൈൻസ് ഡേ അല്ലേ. ഈ പ്രണയ ദിനത്തിൽ പ്രണയിനിയ്ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട സ്വീറ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ...
പാചക വിദഗ്ധ മേഘ്ന കാംദാർ ഇൻസ്റ്റഗ്രാമിൽ പങ്കുവച്ച ഒരു വാലന്റൈൻസ് ഡേ സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടാം.ചോക്ലേറ്റിൽ മുക്കിയ സ്ട്രോബെറിയാണ് വിഭവം. ചോക്ലേറ്റ് നട്സൊക്കെ ചേർന്ന സ്പെഷ്യൽ സ്വീറ്റ്. എങ്ങനെയാണ് ഈ ചോക്ലേറ്റ് റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം...
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, സ്ട്രോബെറി, വെെറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയാണ് ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാനായി വേണ്ടത്. ആദ്യം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് നല്ല പോലെ ഉരുക്കി എടുക്കുക. ശേഷം കുറച്ച് സ്ട്രോബെറി ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ മുക്കുക. ശേഷം മുക്കിയ സ്ട്രോബെറി ഒരു ബട്ടർ പേപ്പറിൽ മാറ്റി വയ്ക്കുക. സ്ട്രോബെറിയുടെ കുറച്ച് ഭാഗം കാണുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുക. ശേഷം വെെറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക. അതിലേക്ക് സ്ട്രോബെറി മുക്കി വയ്ക്കുക. ശേഷം മുക്കിയ സ്ട്രോബെറി ഒരു ബട്ടർ പേപ്പറിൽ മാറ്റി വയ്ക്കുക. സ്ട്രോബെറികൾ തണുക്കാനായി ഫ്രിഡ്ജിൽ മാറ്റിവയ്ക്കാം. സ്ട്രോബെറിയ്ക്ക് ചുറ്റു നട്സ് കൂടി അലങ്കരിച്ച് കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ രുചികരമാകും. ശേഷം കഴിക്കാം.