കാപ്പിയിലെ മായങ്ങൾ ചില്ലറക്കാരല്ല...
Published : Sep 30, 2019, 12:20 PM IST
അല്പം കയ്പ്പു രസമുള്ള കാപ്പിയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനെന്ന പേരിൽ ചേർക്കുന്ന ചിക്കറിയും 'ബ്ലെൻഡഡ്' കാപ്പിയിലെ സിറിയൽസും മായത്തിന്റെ പ്രധാന സ്രോതസ്സുകളാണ്. മറ്റൊന്ന് പുളിങ്കുരുവും കടുകും ഒക്കെ പൊടിച്ച് കാപ്പിപ്പൊടിക്കൊപ്പം കലർത്തുന്നതാണ്.
അല്പം കയ്പ്പു രസമുള്ള കാപ്പിയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനെന്ന പേരിൽ ചേർക്കുന്ന ചിക്കറിയും 'ബ്ലെൻഡഡ്' കാപ്പിയിലെ സിറിയൽസും മായത്തിന്റെ പ്രധാന സ്രോതസ്സുകളാണ്. മറ്റൊന്ന് പുളിങ്കുരുവും കടുകും ഒക്കെ പൊടിച്ച് കാപ്പിപ്പൊടിക്കൊപ്പം കലർത്തുന്നതാണ്.
