ബ്ല‍ഡ് ഷു​ഗർ അളവ് കൂട്ടുന്ന ഏഴ് ഭക്ഷണങ്ങൾ

ബ്ല‍ഡ് ഷു​ഗർ അളവ് കൂട്ടുന്ന ഏഴ് ഭക്ഷണങ്ങൾ

വെെറ്റ് ബ്രെഡ്, വെള്ള അരി, പാസ്ത തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. അതായത് അവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

പല ധാന്യങ്ങളിലും പഞ്ചസാര കൂടുതലാണ്. അവ കഴിച്ച് ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകും.

പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാമെങ്കിലും ചില കൊഴുപ്പുള്ള ഇനങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിന് കാരണമാകും.

ജ്യൂസുകളിൽ മധുരത്തിന്റെ അളവ് കൂടുതലാണ്. മുഴുവൻ പഴങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന നാരുകൾ അവയിൽ ഇല്ല. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

കെച്ചപ്പ്, ബാർബിക്യൂ സോസ്, പല സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവയിലും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്താൻ കഴിയുന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കാം. 

ഡ്രെെ ഫ്രൂട്സുകളിൽ കലോറി കൂടുതലായിരിക്കും, അവയിൽ സാന്ദ്രീകൃത പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഇവ വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും.

പല ഗ്രാനോള ബാറുകളിലും പഞ്ചസാരയും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും അധികമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.