ബാർലി വെള്ളം കുടിച്ചാൽ ലഭിക്കുന്ന 7 ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ
Synopsis
ബാർലിയിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, ദീർഘനേരത്തേക്ക് വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുന്നതിനാലും, അമിതമായ വിശപ്പും ആഗ്രഹവും കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബാർലി വെള്ളം എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതും ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതുമായതിനാൽ ഏറ്റവും ഗുണകരമായ മാർഗ്ഗമായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ബാർലി വെള്ളത്തിൽ ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തി വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്ന വിവിധ പോഷകങ്ങൾ ഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ബാർലിയിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, ദീർഘനേരത്തേക്ക് വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുന്നതിനാലും, അമിതമായ വിശപ്പും ആഗ്രഹവും കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ബാർലി വെള്ളത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഇതിൽ കൊഴുപ്പ് വളരെ കുറവാണ്. കൂടാതെ ഇത് ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ മികച്ച രീതിയിൽ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മൂത്രവിസർജ്ജനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്ന 'ഡയൂറെറ്റിക്' (diuretic) ഗുണം ബാർലി വെള്ളത്തിനുണ്ട്. അതിനാൽ, മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ, വൃക്കയിലെ കല്ല്, സിസ്റ്റുകൾ (cysts) എന്നിവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കും. മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ ഭേദമാകുന്നത് വരെ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇത് ദിവസവും കുടിക്കാവുന്നതാണ്.
ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനും വയറ്റിലുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ ശമിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു പ്രകൃതിദത്ത മാർഗ്ഗമായി ബാർലി വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ബാർലിയിലുള്ള ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകൾ (fiber) മലവിസർജ്ജനം ക്രമീകരിക്കുന്നതിനും മലബന്ധം ലഘൂകരിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഏതാനും മണിക്കൂറുകളോളം കുറയ്ക്കാൻ ബാർലി വെള്ളം സഹായിച്ചേക്കാം. പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്ത ബാർലി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിലുണ്ടാകുന്ന പെട്ടെന്നുള്ള വർദ്ധനവ് നിയന്ത്രിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പരിപാലിക്കാനും സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാവുകയും ചെയ്യും.
ബാർലിയിൽ സ്വാഭാവികമായിത്തന്നെ ധാരാളം നാരുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും അതുവഴി ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിച്ചേക്കാം. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമായ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ബാർലി വെള്ളം കൂടി ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മികച്ച ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ബാർലി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന് ഗുണകരമാണെന്ന കാര്യം പലർക്കും അറിയില്ല. ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ബാർലി വെള്ളത്തിൽ, ചർമ്മത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, നേരിയതോ മിതമായതോ ആയ മുഖക്കുരു ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന 'അസെലൈക്' എന്ന ഘടകവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ക്രമീകരിക്കാനും ബാർലി വെള്ളം സഹായിക്കുന്നതിനാൽ അഥെറോസ്‌ക്ലെറോസിസ് ഉണ്ടാകുന്നത് വൈകിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് ഫലപ്രദമായി സഹായിക്കാനാകും.