ഗുലാബ് ജാമുൻ വീട്ടിൽ തന്നെ ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം

പാൽപ്പൊടി കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഗുലാബ് ജാമുൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം..

കുട്ടികൾക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്വീറ്റാണ് ഗുലാബ് ജാമുൻ. വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ കൊണ്ട് തന്നെ ഗുലാബ് ജാമുൻ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. 

വേണ്ട ചേരുവകൾ...

പാൽപൊടി 1 കപ്പ്
 മൈദ 120 ഗ്രാം
ബേക്കിങ് പൗഡർ 1 1/2 ടീസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര 60 ഗ്രാം
പാൽ 50 മില്ലി
റോസ് എസ്സൻസ് ആവശ്യത്തിന്
നെയ്യ്   ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം...

ആദ്യം പാൽപൊടി, മൈദ, ബേക്കിങ് പൗഡർ , നെയ്യ്, പാല് എന്നിവ ചേർത്ത് മാവ് തയ്യാറാക്കുക. നല്ലതുപോലെ കുഴച്ചശേഷം ചെറിയ ഉരുളാക്കി എടുക്കുക. ശേഷം നെയ്യിൽ കരിയാതെ വറുത്തുകോരുക. പഞ്ചസാരപ്പാനി തയ്യാറാക്കി തണുത്ത ശേഷം പാനിയിലേക്ക് ഓരോ ഉരുളകൾ ഇടുക. സെറ്റാകാൻ കുറച്ച് നേരം മാറ്റിവയ്ക്കുക. ശേഷം കഴിക്കുക.