അരിയോ അരിപ്പൊടിയോ വേണ്ട, റവ കൊണ്ടൊരു വെള്ളയപ്പം

 ഒരു ഇൻസ്റ്റന്റ് വെള്ളയപ്പം തയ്യാറാക്കിയാലോ...അരിയോ അരിപ്പൊടിയോ വേണ്ട, റവ കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ വെള്ളയപ്പം...

വെള്ളയപ്പം നമ്മുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണല്ലോ. ഒരു ഇൻസ്റ്റന്റ് വെള്ളയപ്പം തയ്യാറാക്കിയാലോ...അരിയോ അരിപ്പൊടിയോ വേണ്ട, റവ കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ വെള്ളയപ്പം...

വേണ്ട ചേരുവകൾ...

റവ                               2 കപ്പ്‌
തേങ്ങ ചിരകിയത്  1 കപ്പ്‌
അവൽ                       1/2 കപ്പ്‌
യീസ്റ്റ്                        1/2 ടീസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര                4 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്                            ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം...

ആദ്യം റവ വെള്ളം ചേർത്ത് മിക്സ്‌ ചെയ്തു ഒരു 10 മിനിറ്റ് കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക. അവലും വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഒന്നു കുതിർക്കുക. യീസ്റ്റ് 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളം ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പൊങ്ങാൻ വയ്ക്കുക.10 മിനിറ്റിനു ശേഷം  റവ  മിക്സിയിൽ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. അതിലേക്കു കുതിർത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന അവലും തേങ്ങയും നന്നായി അരച്ച് ചേർക്കുക. മാവിലേക്കു പൊങ്ങി വന്ന യീസ്റ്റും കൂടി ചേർത്തിളക്കി ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക. മാവ് പൊങ്ങി വരുമ്പോൾ വെള്ളയപ്പം ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം.

തയ്യാറാക്കിയത്:
പ്രഭ,
ദുബായ്

കൊവിഡ് മഹാമാരിയുടെ രണ്ടാംവരവിന്റെ ഈ കാലത്ത്, എല്ലാവരും മാസ്‌ക് ധരിച്ചും സാനിറ്റൈസ് ചെയ്തും സാമൂഹ്യ അകലം പാലിച്ചും വാക്‌സിന്‍ എടുത്തും പ്രതിരോധത്തിന് തയ്യാറാവണമെന്ന് ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് അഭ്യര്‍ത്ഥിക്കുന്നു. ഒന്നിച്ച് നിന്നാല്‍ നമുക്കീ മഹാമാരിയെ തോല്‍പ്പിക്കാനാവും. #BreakTheChain #ANCares #IndiaFightsCorona