പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും വണ്ണം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും ഈ സ്പെഷ്യല് ജ്യൂസ് !
കൊറോണക്കാലത്ത് ആഹാരശീലങ്ങളില് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളെ കുറിച്ച് നാം പല തവണ ചര്ച്ച ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികും ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കും. അതുപോലെതന്നെ, വണ്ണം കുറയ്ക്കാന് ശ്രമിക്കുന്നവര്ക്ക് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഡയറ്റില് ധാരാളമായി ഉള്പ്പെടുത്താം. പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും വണ്ണം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു ജ്യൂസാണ് ഇവിടെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. ഈ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാനായി വേണ്ടത് എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ആദ്യം നോക്കാം.
ഈ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം വേണ്ടത് പച്ച ചീരയാണ്. ഭക്ഷണത്തില് നമ്മള് സ്ഥിരമായി ഉള്പ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ഇലക്കറിയാണ് ചീര. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങളുള്ളതാണ് ഇവ. വിറ്റാമിന് എ, സി, ഇ, കെ, പൊട്ടാസ്യം, കാത്സ്യം തുടങ്ങിയ ഒട്ടേറെ ഘടകങ്ങള് അടങ്ങിയ ചീര പ്രതിരോധശേഷി വര്ധിപ്പിക്കാനും ഒപ്പം വണ്ണം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ഫൈബര് ധാരാളം അടങ്ങിയ ചീര കൊണ്ടുള്ള ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് വിശപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കാന് കഴിയും.
ഈ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം വേണ്ടത് പച്ച ചീരയാണ്. ഭക്ഷണത്തില് നമ്മള് സ്ഥിരമായി ഉള്പ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ഇലക്കറിയാണ് ചീര. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങളുള്ളതാണ് ഇവ. വിറ്റാമിന് എ, സി, ഇ, കെ, പൊട്ടാസ്യം, കാത്സ്യം തുടങ്ങിയ ഒട്ടേറെ ഘടകങ്ങള് അടങ്ങിയ ചീര പ്രതിരോധശേഷി വര്ധിപ്പിക്കാനും ഒപ്പം വണ്ണം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ഫൈബര് ധാരാളം അടങ്ങിയ ചീര കൊണ്ടുള്ള ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് വിശപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കാന് കഴിയും.