ആരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിനും ഫലപ്രദമാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. നാരുകൾ, ഫോളേറ്റ് (വിറ്റാമിൻ ബി9), പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടം എന്ന നിലയിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ചർമ്മത്തിലെ അധിക എണ്ണകൾ കുറയ്ക്കുകയും മുഖക്കുരു, പൊട്ടൽ എന്നിവ തടയുകയും ചെയ്യും. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് മുഖക്കുരു പാടുകൾ, ചുളിവുകൾ, ചർമ്മത്തിലെ കറുത്ത പാടുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
വിഷാംശം നീക്കി രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനു പുറമേ, ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി നമ്മുടെ ചർമ്മത്തെ ആരോഗ്യകരവും തിളക്കമുള്ള ചർമ്മമായി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനു പുറമേ, ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കേടായ കോശങ്ങളെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും മങ്ങിയ ചർമ്മത്തിന് ഉടൻ തിളക്കമുള്ള രൂപം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പിഗ്മെന്റേഷൻ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. മെലാനിൻ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൈപ്പർപിഗ്മെന്റേഷൻ ലഘൂകരിക്കുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ സി സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ചർമ്മത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ആശങ്കകളിലൊന്നാണ് ടാൻ. ഇത് ചർമ്മത്തെ മങ്ങിയതും അനാരോഗ്യകരവുമാക്കും. പിഗ്മെന്റേഷൻ മങ്ങുന്നതിനും തിളക്കമുള്ള നിറം നൽകുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്.
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നാരുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയും ബീറ്റൈൻ, വിറ്റാമിൻ സി എന്ന അമിനോ ആസിഡും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും പ്രായമാകുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.
ഒരു ടീസ്പൂൺ പാൽ, അര സ്പൂൺ ബദാം ഓയിൽ, രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് നേരം മുഖത്ത് പുരട്ടുക. ശേഷം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുഖം കഴുകുക. ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ഈ പാക്ക് ഇടുക.