എല്ലുകളുടെ ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഈ അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കൂ

എല്ലുകളുടെയും പേശികളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് ചില പ്രത്യേക വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും ആവശ്യമാണ്. പോഷകാഹാരക്കുറവ് മൂലമാണ് എല്ലിന് ബലക്കുറവ് ഉണ്ടാകുന്നത്. അസ്ഥികളെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നതിന് കാത്സ്യവും വിറ്റാമിൻ ഡിയും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതലായി കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. എല്ലുകളുടെ ആരോ​ഗ്യത്തിനായി ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കഴിക്കേണ്ടതെന്ന് അറിയാം...

തെെര്: എല്ലുകളുടെയും പേശികളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് തെെര്. തെെര് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അള്‍സര്‍ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നാണ് പഠനങ്ങള്‍ പറയുന്നത്. പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദ്രോ​ഗങ്ങള്‍ അകറ്റാനും തെെര് കഴിക്കുന്നത് ​ഗുണം ചെയ്യും.

തെെര്: എല്ലുകളുടെയും പേശികളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് തെെര്. തെെര് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അള്‍സര്‍ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നാണ് പഠനങ്ങള്‍ പറയുന്നത്. പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദ്രോ​ഗങ്ങള്‍ അകറ്റാനും തെെര് കഴിക്കുന്നത് ​ഗുണം ചെയ്യും.

ചീസ്: ദിവസവും അൽപം ചീസ് കഴിക്കുന്നത് അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ചീസ് കാൽസ്യം കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് എന്ന് മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിൻ ഡി നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ചീസ്: ദിവസവും അൽപം ചീസ് കഴിക്കുന്നത് അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ചീസ് കാൽസ്യം കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് എന്ന് മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിൻ ഡി നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറികൾ: പച്ചക്കറികൾ പൊതുവേ ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. എല്ലുകളുടെ മാത്രമല്ല ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ അകറ്റാനും രോ​ഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ​ഗുണം ചെയ്യും. വിറ്റാമിൻ സി അസ്ഥി കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറികൾ: പച്ചക്കറികൾ പൊതുവേ ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. എല്ലുകളുടെ മാത്രമല്ല ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ അകറ്റാനും രോ​ഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ​ഗുണം ചെയ്യും. വിറ്റാമിൻ സി അസ്ഥി കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പാലക്ക് ചീര: എല്ലുകളെ കൂടുതൽ ശക്തിയായി നിലനിർത്തുന്നതിന് പാലക്ക് ചീര മികച്ചൊരു ഭക്ഷണമാണ്. ഒരു കപ്പ് വേവിച്ച പാലക്ക് ചീരയിൽ  20-25 ശതമാനം വരെ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ, ഇരുമ്പ്, നാരുകൾ എന്നിവയും പാലക്ക് ചീരയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പാലക്ക് ചീര: എല്ലുകളെ കൂടുതൽ ശക്തിയായി നിലനിർത്തുന്നതിന് പാലക്ക് ചീര മികച്ചൊരു ഭക്ഷണമാണ്. ഒരു കപ്പ് വേവിച്ച പാലക്ക് ചീരയിൽ  20-25 ശതമാനം വരെ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ, ഇരുമ്പ്, നാരുകൾ എന്നിവയും പാലക്ക് ചീരയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മുട്ട: എല്ലുകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ ഡി അസ്ഥികളിൽ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാനും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. 

മുട്ട: എല്ലുകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ ഡി അസ്ഥികളിൽ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാനും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.