പെരുംജീരകം ആന്റി ഓക്സിഡൻറുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഇവയെല്ലാം കൊഴുപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കും. ഇത് അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കുന്നു. പെരുംജീരക വെള്ളം ദിവസവും വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കന്നത് ഭാരം കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുന്നതിനും സഹായിക്കും.