വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവ തക്കാളിയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റായ ലൈക്കോപീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് തക്കാളി. 126-ഗ്രാം തക്കാളിയിൽ 25 കലോറി മാത്രമാണുള്ളത്.
വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവ തക്കാളിയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റായ ലൈക്കോപീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് തക്കാളി. 126-ഗ്രാം തക്കാളിയിൽ 25 കലോറി മാത്രമാണുള്ളത്.