
സ്റ്റീൽ ഗ്ലാസുകളിലും പ്ലാസ്റ്റിക് ഗ്ലാസുകളിലുമാണ് ഇന്ന് വെള്ളം കുടിക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ ഇനി മുതൽ അവ മാറ്റി മൺകുടത്തിൽ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പതിവാക്കൂ. കാരണം, മൺകുടത്തിൽ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധ നേഹ രംഗ്ലാനി പറയുന്നു.
മൺകുടങ്ങളിൽ സൂക്ഷിച്ച വെള്ളത്തിലെ ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും ശരീരത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില നിയന്ത്രിച്ചു നിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ശരീരത്തിന് കുളിർമയേകുകയും ചെയ്യുന്നു. ജലത്തിൻ്റെ പിഎച്ച് നില നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്. പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലോ കുപ്പികളിലോ സംഭരിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൻ്റെ പിഎച്ച് ലെവൽ കണ്ടെയ്നറിലെ രാസവസ്തുക്കൾ കാരണം മാറാം. ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ വെള്ളം സംഭരിക്കുമ്പോൾ കളിമണ്ണിൻ്റെ ആൽക്കലൈൻ സ്വഭാവം വെള്ളത്തിൻ്റെ പിഎച്ച് ബാലൻസ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
മൺപാത്രങ്ങളിലെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വെള്ളത്തിൻ്റെ രുചി ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ വെള്ളം സംഭരിക്കുമ്പോൾ, അത് കളിമണ്ണിൽ നിന്ന് ധാതുക്കളും ലവണങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ഇത് വെള്ളത്തിൻ്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാൽ സമ്പന്നമാണ് കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ. ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ വെള്ളം സംഭരിക്കുമ്പോൾ, അത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഈ ധാതുക്കളെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. മൺകുടത്തിൽ നിന്നു വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോണിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
മണ്ണ് പാത്രത്തിൽ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ ദോഷവശങ്ങൾ
1. തൊണ്ടയിൽ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കാം : തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് തൊണ്ടയിൽ അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് തൊണ്ടയുള്ള ആളുകൾക്ക്. തൊണ്ടയിലെ പേശികൾ ചുരുങ്ങാനും ഇത് കാരണമാകും.
2. ദഹനം മന്ദഗതിയിലാക്കാം : തണുത്ത വെള്ളം ദഹനത്തെ സഹായിക്കുമെങ്കിലും, അധികം തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കും. ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പിനെ ദൃഢമാക്കുകയും ശരീരത്തെ വിഘടിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. മ്യൂക്കസ് ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും : തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശ്വസനവ്യവസ്ഥയിൽ മ്യൂക്കസ് ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് ആസ്ത്മ അല്ലെങ്കിൽ അലർജി പോലുള്ള ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ശ്വസിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കും.
Read more സ്റ്റീൽ അരിപ്പയിലെ ചായക്കറ വെറും രണ്ട് മിനുട്ട് കൊണ്ട് കളയാം ; ഇതാ ടിപ്സ്
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam