ചായ കുടിക്കുന്നത് ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമോ?

' ചായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റികാർസിനോജെനിക് ഘടകങ്ങൾ കാരണം, ഇടയ്ക്കിടെ ചായ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് പണ്ടേ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു...' - ചൈനയിലെ വുഹാൻ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി ഓഫ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്‌നോളജിയിലെ ​ഗവേഷകർ സിയായിംഗ് ലി പറഞ്ഞു.  

ദിവസവും നാല് കപ്പ് ചായ കുടിക്കുന്നത് പ്രമേഹ സാധ്യത 17 ശതമാനം കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനം. 10 ലക്ഷത്തിലധികം പേർ പങ്കെടുത്ത 19 പഠനങ്ങളുടെ മെറ്റാ അനാലിസിസിലാണ് ഈ കണ്ടെത്തൽ. ഒന്നോ മൂന്നോ കപ്പ് ചായ കുടിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തിന്റെ നാല് ശതമാനം കുറവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതായി ​ഗവേഷകർ പറയുന്നു.

കുടിക്കുന്ന ചായയുടെ അളവ് മാത്രമാണ് പ്രമേഹസാധ്യതയുടെ പ്രധാന നിർണ്ണയം. ചായയുടെയും കാപ്പിയുടെയും ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് വർഷങ്ങളായി നിരവധി പഠനങ്ങൾ നടന്നിട്ടും തെളിവുകൾ നിർണായകമല്ലെന്ന് ഗുരു തേജ് ബഹാദൂർ ആശുപത്രിയിലെ എൻഡോക്രൈനോളജി പ്രൊഫസർ ഡോ.എസ്.വി.മധു പറഞ്ഞു. 

ചായയുടെയും കാപ്പിയുടെയും നല്ല ബന്ധങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന നിരവധി പഠനങ്ങൾ വർഷങ്ങളായി നടന്നിട്ടുണ്ട്. ചായയും കാപ്പിയും കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്നതിന് വ്യക്തമായ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല.  കാപ്പിയോ ചായയോ കുടിക്കുന്നവർ പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവരായിരിക്കാം. ഇത് പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

ചായയുടെ ഉപയോഗം ഗുണകരമാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഏത് തരത്തിലുള്ള ചായയാണ് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് എന്നതിനെ സ്വാധീനിക്കും. ​​ഗ്രീൻ ടീ അല്ലെങ്കിൽ ഊലോങ് ചായയുടെ മിതമായ ഉപയോഗം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായി മുമ്പ് നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് നാല് കപ്പ് ചായയെങ്കിലും കഴിക്കുന്നത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിന്റെ (ടി 2 ഡി) ശരാശരി പത്ത് വർഷത്തിനുള്ളിൽ 17% കുറഞ്ഞ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. 

' ചായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റികാർസിനോജെനിക് ഘടകങ്ങൾ കാരണം, ഇടയ്ക്കിടെ ചായ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് പണ്ടേ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു...' -ചൈനയിലെ വുഹാൻ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി ഓഫ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്‌നോളജിയിലെ ​ഗവേഷകർ സിയായിംഗ് ലി പറഞ്ഞു.

ചായ ഉപഭോഗവും T2D അപകടസാധ്യതയും തമ്മിലുള്ള ഒരു ബന്ധം കണ്ടെത്തി, ഓരോ ദിവസവും ഓരോ കപ്പ് ചായയും ഏകദേശം 1% അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. പ്രതിദിനം 1-3 കപ്പ് ചായ കുടിക്കുന്ന മുതിർന്നവർക്ക് T2D യുടെ അപകടസാധ്യത 4% കുറവായിരുന്നു, അതേസമയം പ്രതിദിനം 4 കപ്പെങ്കിലും കുടിക്കുന്നവർക്ക് 17% കുറഞ്ഞ അപകടസാധ്യതയുണ്ടെന്നും പഠനത്തിൽ പറയുന്നു.