വിശപ്പും അമിതഭക്ഷണവും പല വ്യക്തികളെയും ബാധിക്കുന്ന സാധാരണ പ്രശ്‌നങ്ങളാണ്. അടിക്കടിയുള്ള വിശപ്പും അമിതഭക്ഷണവും ശരീരഭാരം, പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, രക്തസമ്മർദ്ദം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും.
എത്ര കഴിച്ചാലും വിശപ്പ് മാറുന്നില്ലെന്ന് ചിലർ പറയാറുണ്ട്. പല കാരണങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് അമിത വിശപ്പ് ഉണ്ടാകുന്നത്.
ഉറക്കക്കുറവ്, നാരുകളുടെ കുറവ്, നിർജ്ജലീകരണം, മരുന്നുകൾ, ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് കാരണമാകാം.
വിശപ്പും അമിതഭക്ഷണവും പല വ്യക്തികളെയും ബാധിക്കുന്ന സാധാരണ പ്രശ്‌നങ്ങളാണ്. അടിക്കടിയുള്ള വിശപ്പും അമിതഭക്ഷണവും ശരീരഭാരം, പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, രക്തസമ്മർദ്ദം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും.
ഈ പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന കാരണങ്ങൾ മനസിലാക്കുകയും വിശപ്പും അമിതഭക്ഷണവും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ നടപ്പിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്തുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അമിത വിശപ്പ് ഉണ്ടാകുന്നതിന് പിന്നിലെ ചില കാരണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നതാണ് താഴേ പറയുന്നത്...
ഉറക്കക്കുറവ്...
ഉറക്കക്കുറവ് വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. നിങ്ങളുടെ ഹോർമോണുകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും രാത്രിയിൽ കുറഞ്ഞത് ഏഴ് മുതൽ എട്ട് മണിക്കൂർ വരെ ഉറങ്ങാൻ ശ്രമിക്കുക. ഉറക്കക്കുറവുള്ള ആളുകൾക്ക് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് നാഷണൽ സെന്റർ ഫോർ ബയോടെക്‌നോളജി ഇൻഫർമേഷനിൽ (എൻസിബിഐ) അടുത്തിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
സമ്മർദ്ദം...
സമ്മർദ്ദം, ഉത്കണ്ഠ എന്നിവ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും. കോർട്ടിസോൾ എന്ന ഹോർമോൺ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇടയാക്കുകയും ചെയ്യും. സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്നുള്ള ഉയർന്ന കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് പഞ്ചസാരയോ കൊഴുപ്പുള്ളതോ ആയ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആസക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കും. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വിശപ്പ് അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആസക്തിക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത്...
ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയുന്നതിന് ഇടയാക്കും. ഇത് പകൽ സമയത്ത് വിശപ്പിനും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനും കാരണമാകും. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ദിവസം മുഴുവൻ പതിവായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
കുറഞ്ഞ നാരുകൾ കഴിക്കുന്നത്...
വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു അവശ്യ പോഷകമാണ് നാരുകൾ. കുറഞ്ഞ നാരുകൾ കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പിനും അമിതഭക്ഷണത്തിനും കാരണമാകും. ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 25 ഗ്രാം നാരുകൾ ദിവസവും ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
നിർജ്ജലീകരണം...
നിർജ്ജലീകരണം അമിതഭക്ഷണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ജലാംശം നിലനിർത്താനും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ദിവസം മുഴുവൻ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
വളരെ വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുത്...
വളരെ വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അമിതഭക്ഷണത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. നിങ്ങളുടെ സമയം കണ്ടെത്തുകയും ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നുമ്പോൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുക.
ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ...
ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ ആസക്തി ഉളവാക്കുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യും. സംസ്കരിച്ചതും ഉയർന്ന കലോറിയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള പോഷക സാന്ദ്രമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.
മരുന്നുകൾ...
ചില മരുന്നുകൾ വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ മരുന്നുകൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കാരണമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എന്തെങ്കിലും ബദൽ മാർഗങ്ങൾ ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കാൻ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥ...
തൈറോയ്ഡ് തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം പോലുള്ള ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥ, വിശപ്പിനും അമിതഭക്ഷണത്തിനും കാരണമാകും. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന്, പതിവായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ജലാംശം നിലനിർത്തുക എന്നിവ അത്യാവശ്യമാണ്.