കാലാവസ്ഥ

കാന്താരി കൃഷി ആരംഭിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല സമയം മാർച്ച് അവസാന വാരമാണ്. ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും വളരുമെങ്കിലും വേനൽ അവസാനത്തോടെ നടുന്നത് ചെടി കരുത്തോടെ വളരാൻ സഹായിക്കും.

നല്ലതുപോലെ പഴുത്ത ചുവന്ന കാന്താരി മുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ ശേഖരിക്കുക. കേടില്ലാത്തതും വലിപ്പമുള്ളതുമായ വിത്തുകൾ മികച്ച വിളവ് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

പാകുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ അര മണിക്കൂർ സ്യൂഡോമോണസ് ലായനിയിലോ വെള്ളത്തിലോ കുതിർക്കുന്നത് വേഗത്തിൽ മുളയ്ക്കാനും രോഗങ്ങളെ തടയാനും സഹായിക്കും.

വിത്തുകൾ അധികം ആഴത്തിലല്ലാതെ പാകുക. 4-5 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിത്ത് മുളയ്ക്കും. തൈകൾക്ക് 4-5 ഇലകൾ വന്നാൽ അവ മാറ്റി നടാൻ പാകമാകും.

ഗ്രോബാഗിലോ മണ്ണിലോ മാറ്റി നടാം. കാന്താരി ഒരുപാട് വർഷം നിലനിൽക്കുന്ന വിളയായതുകൊണ്ട് (5 വർഷം വരെ) മാറ്റി നടുമ്പോൾ ചെടികൾ തമ്മിൽ കൃത്യമായ അകലം പാലിക്കണം.

നടുന്ന കുഴിയിൽ കുറച്ച് കുമ്മായം ചേർക്കുന്നത് മണ്ണിന്‍റെ പുളിപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ നല്ലതാണ്. ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം ചാണകപ്പൊടിയോ കമ്പോസ്റ്റോ അടിവളമായി നൽകാം.

കാന്താരിക്ക് ഭാഗികമായ തണൽ ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും, ദിവസവും 5-6 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നത് ധാരാളം മുളക് ഉണ്ടാകാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. മണ്ണ് ഉണങ്ങുന്നതനുസരിച്ച് കൃത്യമായ ഇടവേളകളിൽ (2-3 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ) നനയ്ക്കണം. വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്.

കടലപ്പിണ്ണാക്ക് വെള്ളത്തിൽ പുളിപ്പിച്ച് 10 ഇരട്ടി വെള്ളം ചേർത്ത് ഒഴിക്കുന്നത് വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. മാസത്തിലൊരിക്കൽ ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ് തളിക്കുന്നതും ഗുണകരമാണ്.

ഇലച്ചുരുട്ടൽ മാറ്റാൻ വേപ്പെണ്ണ-സോപ്പ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം. കൃത്യമായി തലപ്പുകൾ നുള്ളി വിടുന്നത് പുതിയ ശാഖകൾ ഉണ്ടാകാനും കൂടുതൽ മുളകുകൾ ഉണ്ടാകാനും സഹായിക്കും.