ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, പോളിഫെനോളുകൾ എന്നിവയാൽ സൂപ്പർഫുഡാണ് വാൾനട്ട്. നിരവധി രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്താൻ വാൾനട്ട് സഹായിക്കുന്നു.
വാൾനട്ട് സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഇ, പോളിഫെനോൾസ്, ഒമേഗ-3 തുടങ്ങിയ ന്യൂറോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ വാൾനട്ട് ഓർമ്മശക്തി കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന കലോറി അടങ്ങിയതാണെങ്കിലും വാൾനട്ടിലെ പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
വാൾനട്ട് കുടലിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ വർദ്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ആരോഗ്യകരമായ മൈക്രോബയോമിന് സഹായിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ (പോളിഫെനോൾസ്) ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കുന്നു. ഇത് ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു. ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികതയെയും മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.