മുരിങ്ങയിലയുടെ ഈ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ അറിയാതെ പോകരുത്
മുരിങ്ങയിലയിൽ ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ മുരിങ്ങയില നിരവധി രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു.
മുരിങ്ങ ഇലകളിൽ ഓറഞ്ചിനെക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സിയും പാലിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കാൽസ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് അവയെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മികച്ചതാക്കുന്നു.
മോശം കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ മുരിങ്ങ ഇല സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇലകളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകളും പ്ലാന്റ് സ്റ്റിറോളുകളും (ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മുരിങ്ങ ഇലകളിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ക്വെർസെറ്റിൻ, നിയാസിമിസിൻ തുടങ്ങിയ ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങൾ സ്വാഭാവിക വാസോഡിലേറ്ററുകളായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ഹൃദയത്തിന്റെ ജോലിഭാരം ലഘൂകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിൻ സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ 46 വ്യത്യസ്ത ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ മുരിങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും.
പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താൻ മുരിങ്ങ സഹായിക്കും. അനിയന്ത്രിതമായ പ്രമേഹം ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം. മുരിങ്ങ ഇലകളിലെ സംയുക്തങ്ങൾ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.