വിറ്റാമിൻ ബി 12 കുറവാണോ? ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ ബി 12 കുറവാണോ? ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ഏഴ് ഭക്ഷണങ്ങൾ

ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു പോഷകമാണ് വിറ്റാമിൻ ബി 12 (കൊബാലമിൻ). 

ക്ഷീണം, നാഡി സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, വിളർച്ച എന്നിവയാണ് കുറവിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾ. വിറ്റാമിൻ ബി 12ന്റെ അളവ് കൂട്ടാൻ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.

തലച്ചോറിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന മറ്റൊരു പോഷകമായ കോളിനും നൽകുന്നു. ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ വേവിച്ച മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ഓർമ്മശക്തി കൂട്ടുന്നു.

സാൽമൺ, സാർഡിൻ, ട്യൂണ തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളിൽ ബി12, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പോഷകങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുക ചെയ്യുന്നു.

പാലോ തൈരോ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ബി12 ന്റെ കുറവ് തടയാനും മാനസിക ജാഗ്രതയും മാനസികാവസ്ഥയുടെ സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.

ചിക്കൻ പ്രോട്ടീനും നല്ല അളവിൽ ബി 12 ഉം നൽകുന്നു. ഇത് തലച്ചോറിന്റെയും ശരീരത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിൽ പനീർ ചേർക്കുന്നത് നാഡികളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും മാനസിക വ്യക്തത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.