ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾ

വൃത്തിയില്ലാത്ത സാഹചര്യത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതും, ശരിയായ രീതിയിൽ പാകമാകാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെയുമാണ് ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാവുന്നത്. ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ.

കൂടുതൽ പഴക്കമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേരുവകളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷമുണ്ടാക്കുന്നു.

പഴകിയ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷമുണ്ടാക്കുന്നു.

ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ശരിയായ രീതിയിൽ സൂക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ അണുക്കൾ വളരുകയും ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാവാനും കാരണമാകുന്നു.

അടുക്കളയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ അണുക്കൾ ഉണ്ടാവുന്നത് പാത്രം കഴുകുന്ന സ്പോഞ്ചിലാണ്. എപ്പോഴും ഒന്ന് തന്നെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പാത്രങ്ങളിൽ അണുക്കൾ പടരാൻ കാരണമാകുന്നു.

മാംസം, മൽസ്യം തുടങ്ങിയവ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നന്നായി വേവിക്കാൻ മറക്കരുത്. പാകമാകാതെ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷമുണ്ടാക്കുന്നു.

പൂപ്പൽ പിടിച്ച ഭാഗം കളഞ്ഞതിന് ശേഷം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരുണ്ട്. എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളും ഇത്തരത്തിൽ കഴിക്കാൻ സാധിക്കുന്നവയല്ല.

ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശരിയായ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാവാം.