ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന 5 സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു പരിധി വരെ സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ കേന്ദ്രീകൃത ഉറവിടമാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.   

ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കുകയും ഒന്നിലധികം വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. അധിക കൊളസ്ട്രോൾ ധമനികളുടെ ഭിത്തികളിൽ ശിലാഫലകമായി അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു. ഇത് ഹൃദയാഘാതത്തിനും സ്ട്രോക്ക്, പ്രമേഹം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം തുടങ്ങിയ മറ്റ് പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്കും അപകടസാധ്യത നൽകുന്നു.

ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലിലൂട ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നയിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ആരോ​ഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി പിന്തുടരുക. കൊളസ്ട്രോൾ നിങ്ങളുടെ ശത്രുവല്ല എച്ച്ഡിഎൽ (ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ) നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ അല്ലെങ്കിൽ എൽഡിഎൽ (ലോ ഡെൻസിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ) നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു പരിധി വരെ സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ കേന്ദ്രീകൃത ഉറവിടമാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. 

' സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ശരിയായ പോഷകാഹാരവും അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരവും നൽകുന്നു. കൊളസ്‌ട്രോൾ പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ  സഹായിക്കും. കൊളസ്‌ട്രോൾ തുടക്കത്തിലേ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്രോഗത്തിന് കാരണമാകും. നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ സാധാരണയായി കാണുന്ന ചില അവശ്യ മസാലകൾ ചേർക്കുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോൾ ഒരു പരിധി വരെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും രക്തചംക്രമണ ലിപിഡുകളുടെയും അനന്തരഫലങ്ങളായ വീക്കം, ടിഷ്യു കേടുപാടുകൾ എന്നിവ മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു...' - ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റ് മെഹ്‌വിഷ് ഖാൻ പറയുന്നു. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്നതാണ് മെഹ്‌വിഷ് പറയുന്നത്...

മഞ്ഞൾ...

ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു പുരാതന ആയുർവേദ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് മഞ്ഞൾ. കുർക്കുമിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു സജീവ സംയുക്തം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിട്ടുമാറാത്ത കോശജ്വലന ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ, ഹൃദയ അപകടങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യ വൈകല്യങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ മഞ്ഞളിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ഫലപ്രദമാണ്. ശരീരത്തിന് ദോഷകരമായ കൊളസ്‌ട്രോളായ എൽഡിഎൽ ഉൾപ്പെടെയുള്ള കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കുർക്കുമിൻ സഹായിക്കുന്നു.

കറുവപ്പട്ട...

ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ഭേദമാക്കാനുള്ള മികച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായാണ് കറുവപ്പട്ട അറിയപ്പെടുന്നത്. മാത്രമല്ല, ഇത് ആന്തരിക തടസ്സങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആന്റി മൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളും സ്വാഭാവിക ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനത്തെ സഹായിക്കുകയും രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചായ പോലെ പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കാം.

കുരുമുളക്...

രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് പുറമേ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. ഇത് കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അതിന്റെ സജീവ ഘടകമായ പൈപ്പറിന് കാര്യമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആന്റി ബാക്ടീരിയൽ ഇഫക്റ്റുകളും ഉണ്ട്. ഇത് ദഹനം, ശ്വാസകോശ അണുബാധ, ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്നു.

ഉലുവ...

ഉലുവയ്ക്ക് മികച്ച ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഉലുവ. കുടലിലെയും കരളിലെയും കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ അറിയപ്പെടുന്ന ചില സംയുക്തങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 

പെരുംജീരകം...

പെരുംജീരകം നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പെരുംജീരകത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ഡയറ്ററി ഫൈബറുകളും കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ അണുബാധകൾക്കെതിരെ പോരാടാനും ശരീരത്തിലെ നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.