World Stroke Day : പക്ഷാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളിതാ...

സ്‌ട്രോക്ക് തടയാനും രണ്ടാമത്തെ സ്‌ട്രോക്കിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കഴിയുന്ന ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങളെ കുറിച്ച് അവബോധം വളർത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച സമയമാണിത്. സ്‌ട്രോക്ക് വരാനുള്ള സാധ്യത ഒഴിവാക്കാൻ ഒരാൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും നല്ല കാര്യം ഉയർന്ന ബിപി, പ്രമേഹം, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, പൊണ്ണത്തടി, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുക എന്നതാണ്.

നാളെ ഒക്ടോബർ 29, ലോക പക്ഷാഘാത ദിനം. സ്ട്രോക്ക് ലക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ലോക സ്ട്രോക്ക് ദിനം ആചരിച്ച് വരുന്നു. സ്ട്രോക്കിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ നമ്മൾ തിരിച്ചറിയാൻ വൈകുന്നതാണ് പലപ്പോഴും ചികിത്സാ വൈകിപ്പിക്കുന്നത്.

സ്‌ട്രോക്ക് തടയാനും രണ്ടാമത്തെ സ്‌ട്രോക്കിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കഴിയുന്ന ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങളെ കുറിച്ച് അവബോധം വളർത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച സമയമാണിത്. സ്‌ട്രോക്ക് വരാനുള്ള സാധ്യത ഒഴിവാക്കാൻ ഒരാൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും നല്ല കാര്യം ഉയർന്ന ബിപി, പ്രമേഹം, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, പൊണ്ണത്തടി, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുക എന്നതാണ്.

സ്ട്രോക്ക് തടയുന്നതിൽ ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കാരണം ഇത് അടഞ്ഞുപോയ ധമനികളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. മദ്യം ഒഴിവാക്കുക, പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുക, പുകവലി ഒഴിവാക്കുക, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക, സമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുക എന്നിവയെല്ലാം സ്ട്രോക്കിനെ തടയാൻ സഹായിക്കും.

സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നത് ജീവിതശൈലിയിൽ വരുത്താൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ മാറ്റമാണ്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, ധാന്യങ്ങൾ, നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് മിക്കവാറും എല്ലാ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെയും നിയന്ത്രിക്കാനും ധമനികൾ അടയുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. സ്‌ട്രോക്ക് സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തണമെന്ന് ഡൽഹി കൈലാഷ് ദീപക് ഹോസ്പിറ്റലിലെ ന്യൂറോ സർജറി വിഭാഗം ഡയറക്ടർ വികാസ് ഗുപ്ത പറഞ്ഞു.

സ്വാഭാവികമായും കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറവാണെങ്കിലും നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ സീസണൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് സ്ട്രോക്കിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും അവശ്യ പോഷകങ്ങളായ പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബർ, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ വെള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വാഴപ്പഴം, തക്കാളി, പ്ളം, തണ്ണിമത്തൻ, സോയാബീൻ തുടങ്ങിയ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ പരിധിയിൽ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. 

ചീര പോലുള്ള മഗ്നീഷ്യം കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും സ്ട്രോക്ക് സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സ്ട്രോക്കിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും കുറഞ്ഞത് രണ്ട് പഴങ്ങളെങ്കിലും ദിവസേന സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം.

മത്സ്യത്തിൽ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദവും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ആരോഗ്യവും നിലനിർത്തുന്നതിൽ അവ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നു.

മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ ബി (ഫോളേറ്റ്, തയാമിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ), മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് സ്ട്രോക്കിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. അതിനാൽ, മുഴുവൻ ധാന്യ ബ്രെഡും ധാന്യങ്ങളും, ഓട്സ്, തവിട്ട് അരി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ശുദ്ധീകരിച്ച വെളുത്ത ബ്രെഡിന് പകരം ധാന്യ ബ്രെഡ് കഴിക്കുക.

കൊഴുപ്പില്ലാത്ത പാൽ, തൈര്, ചീസ് എന്നിവ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹവും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവും നിയന്ത്രിക്കാനും സ്ട്രോക്കിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ബർഗറുകൾ, ചീസ്, ഐസ്ക്രീം തുടങ്ങിയ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകൾ സ്ട്രോക്ക് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. 

ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി, കൊളസ്ട്രോൾ, സ്ട്രെസ് തുടങ്ങിയ സ്ട്രോക്കിന്റെ നിരവധി സ്ട്രോക്ക് റിസ്ക് ഘടകങ്ങളെ കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വ്യായാമം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ആഴ്ചയിൽ നാല് തവണയെങ്കിലും ഇരുപത് മിനിറ്റ് വേഗത്തിൽ നടക്കുന്നത് നല്ല വ്യായാമമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

Read more ടിബി അഥവാ ക്ഷയരോഗം തിരിച്ചെത്തുന്നു; ഇന്ത്യയിലെ സ്ഥിതി അറിയാം...