
എല്ലാ വർഷവും ഒക്ടോബർ 1ന് അന്താരാഷ്ട്ര കാപ്പി ദിനം ആചരിക്കുന്നു. ഇന്റർനാഷണൽ കോഫി ഓർഗനൈസേഷനാണ് ഈ ദിനം ആചരിക്കുന്നത്യ ദിവസവും ഒരു കപ്പ് കട്ടൻ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് നിരവധി രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഉണർന്നിരിക്കാനും ഏകാഗ്രത നിലനിർത്താനും കഫീൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഓർമ്മശക്തിയും മാനസികാവസ്ഥയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അൽഷിമേഴ്സ്, പാർക്കിൻസൺസ് തുടങ്ങിയ ചില നാഡീക്ഷയ രോഗങ്ങളിൽ (neurodegenerative disorders) നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകാൻ കാപ്പി സഹായിച്ചേക്കാമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ബ്ലാക്ക് കോഫിയിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രമേ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ഇത് കൊഴുപ്പ് എരിച്ചുകളയാനും മെറ്റബോളിസം (ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം) വേഗത്തിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കാപ്പിയുടെ ഉയർന്ന ഉപഭോഗം ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നതായി പഠനം പറയുന്നു.
കാപ്പി കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുകയും കരൾ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്തേക്കാം. ബ്ലാക്ക് കോഫി കുടിക്കുന്നത് കരളിനുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ, ഫാറ്റി ലിവർ രോഗം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് സാധാരണയായി ബ്ലാക്ക് കോഫി സുരക്ഷിതമാണ്. എങ്കിലും, ചിലരിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഇൻസുലിന്റെയും അളവിൽ കഫീൻ താൽക്കാലികമായി മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിയേക്കാം. പ്രമേഹ പതിവായി ബ്ലാക്ക് കോഫി കുടിക്കുന്നവർക്ക് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.
ദിവസവും കട്ടൻ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ഹൃദയസ്തംഭനം, പക്ഷാഘാതം, കൊറോണറി ആർട്ടറി രോഗം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ദിവസവും 3 മുതൽ 5 കപ്പ് വരെ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത 15% കുറയ്ക്കുന്നതായി വിദഗ്ധർ പറയുന്നു
കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് വിഷാദരോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. 14,000-ത്തിലധികം വിദ്യാർത്ഥികളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, ദിവസവും ഒരു കപ്പ് മാത്രം കാപ്പി കുടിക്കുന്നവരുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 4 കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നവരിൽ വിഷാദരോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.
ക്ഷീണം അകറ്റാനും ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഘടകമായ കഫീൻ കാപ്പിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാരണം, അഡിനോസിൻ (adenosine) എന്ന ന്യൂറോട്രാൻസ്മിറ്ററിന്റെ റിസപ്റ്ററുകളെ കഫീൻ തടയുന്നു. ഇത് ഡോപാമൈൻ (dopamine) ഉൾപ്പെടെ, ഊർജ്ജ നിലയെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന മറ്റ് ന്യൂറോട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ അളവ് തലച്ചോറിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.