ക്യാൻസർ‌ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന 10 ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഭക്ഷണങ്ങൾ

ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഡയറ്റിൽ മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ക്യാൻസറിനെ തടയാൻ സഹായിക്കും.

ക്യാൻസർ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഭക്ഷണങ്ങൾ

ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഡയറ്റിൽ മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ക്യാൻസറിനെ തടയാൻ സഹായിക്കും. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ വിവിധ ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ക്യാൻസർ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന പത്ത് ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ തടയുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തിയിൽ മധുരമില്ലാത്ത കൊക്കോ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി നട്സുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

സാൽമൺ, അയല, മത്തി, ട്യൂണ എന്നിവ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.

സാൽമൺ, അയല, മത്തി, ട്യൂണ എന്നിവ ഒമേഗ - 3 കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. ഒമേഗ-3 ശരീരത്തിലെ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകളെ അടിച്ചമർത്തുകയും ഹൃദ്രോഗം, സന്ധിവാതം, വിഷാദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചെറി, പ്രത്യേകിച്ച് ടാർട്ട് ചെറി എന്നിവയിൽ ആന്തോസയാനിനുകൾ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

ചെറി, പ്രത്യേകിച്ച് ടാർട്ട് ചെറി എന്നിവയിൽ ആന്തോസയാനിനുകൾ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ അവയുടെ കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിനും തീവ്രമായ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു. 

മികച്ച ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബ്രൊക്കോളി.

മികച്ച ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബ്രൊക്കോളി. ബ്രോക്കോളിയിൽ സൾഫോറാഫെയ്ൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വീക്കം ചെറുക്കുകയും കോശങ്ങളെ ദോഷത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റാണ്. ഇത് ചെറുതായി ആവിയിൽ വേവിക്കാം. വറുത്തെടുക്കാൻ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിലും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്തും ആരോ​ഗ്യകരമായി കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

ഗ്രീൻ ടീ വൻകുടൽ, കരൾ, സ്തനങ്ങൾ, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കോശങ്ങളിലെ ക്യാൻസർ വികസനം മന്ദഗതിയിലാക്കുകയോ തടയുകയോ ചെയ്യുന്നു

ഗ്രീൻ ടീ EGCG (എപ്പിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ ഗാലേറ്റ്) കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിനുള്ളിലെ വീക്കം തടയുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്. ഗ്രീൻ ടീ വൻകുടൽ, കരൾ, സ്തനങ്ങൾ, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കോശങ്ങളിലെ ക്യാൻസർ വികസനം മന്ദഗതിയിലാക്കുകയോ തടയുകയോ ചെയ്യുന്നു.

ഷിറ്റേക്ക്, മൈറ്റേക്ക്, പോർട്ടോബെല്ലോ തുടങ്ങിയ കൂണുകൾ ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കും

ഷിറ്റേക്ക്, മൈറ്റേക്ക്, പോർട്ടോബെല്ലോ തുടങ്ങിയ കൂണുകളിൽ പോളിഫെനോളുകളും ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ സൂപ്പിൽ ചേർത്തോ കറിയായോ കഴിക്കാം.

പർപ്പിൾ, ചുവപ്പ് മുന്തിരികളിൽ റെസ്വെറാട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പർപ്പിൾ, ചുവപ്പ് മുന്തിരികളിൽ റെസ്വെറാട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ തടയുകയും ചെയ്യുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

അവക്കാഡോകൾ തലച്ചോറിനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ഏറ്റവും മികച്ച ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു

മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ, നാരുകൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ അവക്കാഡോകൾ തലച്ചോറിനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ഏറ്റവും മികച്ച ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചർമ്മത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി വിറ്റാമിനായ വിറ്റാമിൻ ഇയും അവക്കാഡോകളിൽ ധാരാളമുണ്ട്.

വേവിച്ച തക്കാളിയിൽ പച്ച തക്കാളിയെ അപേക്ഷിച്ച് ലൈക്കോപീൻ കൂടുതലാണ്

തക്കാളിയിൽ ലൈക്കോപീൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കാനും കഴിവുള്ള ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണിത്. വേവിച്ച തക്കാളിയിൽ പച്ച തക്കാളിയെ അപേക്ഷിച്ച് ലൈക്കോപീൻ കൂടുതലാണ്. ഇവ സാലഡുകളിലോ ചേർക്കുകയോ സോസ് രൂപത്തിലോ കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി എന്നിവ വിവിധ ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കും

ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി എന്നിവയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ, ആന്തോസയാനിനുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ വീക്കം ചെറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.