വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിരവധി പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദിവസവും രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റി നിർത്തുന്നു. സീസണൽ അണുബാധകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഘടകങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
27
പച്ച വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ദിവസവും വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഊർജ്ജസ്വലത നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. വെറും വയറ്റിൽ പച്ച വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
37
വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു
രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കുന്ന 'അലിസിൻ' എന്ന ഘടകം വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മിതമായ അളവിൽ വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ധമനികളിൽ തടസ്സങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും അതുവഴി ഹൃദ്രോഗസാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
പച്ച വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് കരൾ രോഗങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു
പച്ച വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങൾ പുറന്തള്ളാനുള്ള സ്വാഭാവിക പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിനൊപ്പം ഇതിലെ സജീവ ഘടകങ്ങൾ കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് വെളുത്തുള്ളി മികച്ചതാണ്. രക്തക്കുഴലുകളെ അയവുള്ളതാക്കാനും, അവയെ ചുരുക്കി രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന 'ആൻജിയോടെൻസിൻ' എന്ന ഹോർമോണിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടയാനും ഇതിന് കഴിവുണ്ട്. ഇതുവഴി രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കാലക്രമേണ ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ഇതിലൂടെ സാധിക്കും.
67
ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യു
വെളുത്തുള്ളിയുടെ പതിവായ ഉപയോഗം കൊളസ്ട്രോൾ നില ക്രമീകരിക്കുകയും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതായി പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഇത് ധമനികളെ വഴക്കമുള്ളതും 'പ്ലാക്ക്' (plaque) അടിയാത്തതുമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
77
പച്ച വെളുത്തുള്ളി ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുക ചെയ്യുന്നു
പച്ച വെളുത്തുള്ളി ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഫാസ്റ്റിംഗ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്വാഭാവികമായി കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് പ്രീ ഡയബറ്റിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam