അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ക്യത്യമായി ഡയറ്റും വ്യായാവും ചെയ്യുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. എന്നാൽ ഇവ രണ്ടും ചെയ്തിട്ടും ഭാരം കുറയുന്നില്ലെന്ന് പരാതി പറയുന്ന നിരവധി പേർ നമ്മുക്ക് ചുറ്റുമുണ്ട്. പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ച് തന്നെ ഭാരം കുറയ്ക്കുകയാണ് വേണ്ടത്. അതിനായി ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്നതാണ് താഴേ പറയുന്നത്...
സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെങ്കിലും സൂപ്പ് മാത്രമുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ദീർഘകാല ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമായി സഹായിക്കുമെന്നതിന് തെളിവുകളൊന്നുമില്ല. സൂപ്പിൽ അധികം ക്രീമും വെണ്ണയും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
മുട്ട കഴിക്കുന്നത് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ മിതമായ അളവിൽ മുട്ട കഴിക്കുന്നത് മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. യുഎസിലെ ഫുഡ് ഡാറ്റ സെൻട്രൽ അനുസരിച്ച് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കോളിൻ, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനാണ് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്.
പയർ, ബീൻസ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇവയിൽ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും കൂടുതലായതിനാൽ ഹൃദ്രോഗസാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു. ഇവ സാലഡായോ അല്ലാതെയോ കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
പ്രോട്ടീനിന്റെയും ഡയറ്ററി ഫൈബറിന്റെയും നല്ല ഉറവിടമാണ് ബ്രോക്കോളി. ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ളതുമാണ്. ഈ ഘടകങ്ങൾ ഇതിനെ ഒരു തികഞ്ഞ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.