ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റാണോ ഏറെ ഇഷ്ടം? എങ്കിൽ ഇതറിഞ്ഞിരിക്കൂ

70% ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിന്റെ രണ്ട് കഷ്ണങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ ദീപ്സിഖ ജെയിൻ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം വീഡിയോയിൽ പങ്കുവച്ച വീഡിയോയിൽ പറയുന്നു. 

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ഇത് ചില പോഷക ഗുണങ്ങൾ നൽകും. സാധാരണ മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ കൂടുതൽ കൊക്കോയും കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയുമാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ഉയർന്ന കൊക്കോ ഉള്ളടക്കമുള്ള ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് സമതുലിതമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നു.

70% ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിന്റെ രണ്ട് കഷ്ണങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ ദീപ്സിഖ ജെയിൻ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം വീഡിയോയിൽ പങ്കുവച്ച വീഡിയോയിൽ പറയുന്നു.

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സസ്യ സംയുക്തങ്ങളാണ്. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും, കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിച്ചേക്കാം. ഈ ഗുണങ്ങൾ കാലക്രമേണ മികച്ച ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് കാരണമായേക്കാം.

പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിലും വിശ്രമത്തിലും മഗ്നീഷ്യം പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇത് പേശിവലിവ് കുറയ്ക്കാനും ശാരീരിക പിരിമുറുക്കം ലഘൂകരിക്കാനും മികച്ച ഉറക്കത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിച്ചേക്കാം.

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ചെറിയ അളവിൽ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് ജെയിൻ പറയുന്നു. നാരുകൾ ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും കൂടുതൽ നേരം വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് മിതമായ അളവിൽ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ. ഇതിൽ കലോറിയും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, കഴിക്കുന്ന അളവ് പ്രധാനമാണ്. 70 ശതമാനമോ അതിൽ കൂടുതലോ കൊക്കോ അടങ്ങിയവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുന്നതും പഞ്ചസാരയോ കലോറിയോ അമിതമാകാതെ ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും.