ഹൃദ്രോഗം തടയുന്നതിന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ

'അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഉയർന്ന സെറം കൊളസ്‌ട്രോൾ എന്നിവയാണ് ഹൃദയാഘാതം, ആൻജീന എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള മരണങ്ങളിൽ പ്രധാന മൂന്ന് സംഭാവനകൾ. ഞങ്ങളുടെ വിശകലനം കാണിക്കുന്നതും ഇതാണ്...'- ചൈനയിലെ ചാങ്ഷയിലെ സെൻട്രൽ സൗത്ത് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ ​ഗവേഷകൻ ഡോ. സിൻയാവോ ലിയു പറഞ്ഞു.

ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങളാണ് ഇന്ന് ആശങ്കയുടെ പ്രധാന കാരണം. ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ മൂലമുള്ള മരണങ്ങളുടെ എണ്ണം ഭയാനകമായ തോതിൽ ഉയരുകയാണ്. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ പല ഘടകങ്ങളും പങ്കുവഹിക്കുമ്പോൾ ഒരാളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ആരോഗ്യകരമായ ഒന്നിലേക്ക് മാറ്റുന്നത് മികച്ച പരിഹാരങ്ങളിലൊന്നായിരിക്കാം.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലൂടെ ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ അകറ്റാനാകുമെന്നാണ് യൂറോപ്യൻ സൊസൈറ്റി ഓഫ് കാർഡിയോളജി വ്യക്തമാക്കുന്നത്. ' അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഉയർന്ന സെറം കൊളസ്‌ട്രോൾ എന്നിവയാണ് ഹൃദയാഘാതം, ആൻജീന എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള മരണങ്ങളിൽ പ്രധാന മൂന്ന് സംഭാവനകൾ. ഞങ്ങളുടെ വിശകലനം കാണിക്കുന്നതും ഇതാണ്...' - ചൈനയിലെ ചാങ്ഷയിലെ സെൻട്രൽ സൗത്ത് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ ​ഗവേഷകൻ ഡോ. സിൻയാവോ ലിയു പറഞ്ഞു.

'1990 നും 2017 നും ഇടയിൽ 195 രാജ്യങ്ങളിൽ നടത്തിയ ഗ്ലോബൽ ബർഡൻ ഓഫ് ഡിസീസ് സ്റ്റഡി 2017 നൽകിയ ഡാറ്റയാണ് ഗവേഷണം പരിശോധിച്ചത്. 2017 ൽ 126.5 ദശലക്ഷം ആളുകൾ ഇസ്കെമിക് ഹൃദ്രോഗമുള്ളവരായിരുന്നു, ഇത് 8.9 ദശലക്ഷം മരണത്തിന് കാരണമായി...'- ഡോ. ലിയു പറഞ്ഞു.

ഹൃദ്രോഗം തടയുന്നതിലും അതിജീവനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും പുരോഗതി കൈവരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പ്രത്യേകിച്ച് വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ ജനസംഖ്യാ വളർച്ചയും വാർദ്ധക്യവും കാരണം ബാധിച്ച ആളുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.

മറ്റെല്ലാ അപകട ഘടകങ്ങളും മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുകയാണെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികൾ സ്വീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 69.2% ഇസ്കെമിക് ഹൃദ്രോഗ മരണങ്ങൾ തടയാൻ കഴിയുമെന്ന് അന്വേഷകർ മനസ്സിലാക്കുകയും വെളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. 

ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ...

സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുക...

സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ഇവയെല്ലാം ഹൃദയത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ദോഷകരമാണ്.

ട്രാൻ, സാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ ഒഴിവാക്കുക...

ട്രാൻസ്, സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റ് എന്നിവ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന് കാരണമാകുന്ന അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളാണ്. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, മധുര പലഹാരങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച ചീസ്, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ ഈ കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ ഒഴിവാക്കണം. മറുവശത്ത്, അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ ഹൃദയത്തിന് നല്ല ആരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പുകൾ നൽകുന്നു. 

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുക...

ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ള സീസണൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ ദിവസവും 200 മുതൽ 300 ഗ്രാം പഴങ്ങളും 290 മുതൽ 430 ഗ്രാം വരെ പച്ചക്കറികളും കഴിക്കേണ്ടതാണ്.

ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക...

ഒമേഗ 3 ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകേണ്ട നല്ല കൊഴുപ്പുകളാണ്. മത്സ്യം, പരിപ്പ് എന്നിവയിൽ ഹൃദയത്തിന് അനുകൂലമായ കൊഴുപ്പ് നല്ല അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ മിതമായി കഴിക്കാൻ ഓർക്കുക. ഒരു ദിവസം 16 മുതൽ 25 ഗ്രാം വരെ നട്സ് കഴിക്കാം. 

ധാന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക...

ശരീരത്തിന്റെയും ഹൃദയത്തിന്റെയും ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ നാരുകളും ആരോഗ്യകരമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ധാന്യങ്ങൾ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.. മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പോലെയുള്ള ആരോഗ്യകരവും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തതുമായ ധാന്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഓരോ ദിവസവും 100 മുതൽ 150 ഗ്രാം വരെ ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുക.