നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാല് ഭക്ഷണങ്ങൾ

നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഗ്യാസ്ട്രോ ഈസോഫേഷ്യൽ റിഫ്ലക്സ് ഡിസീസ് (GERD) പോലുള്ള നിരവധി അനുബന്ധ അവസ്ഥകളുടെ ഒരു സാധാരണ ലക്ഷണമാണ്. അതിനാൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. 

ഇന്ന് പലരിലും കണ്ട് വരുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലൊന്നാണ് നെഞ്ചെരിച്ചിൽ. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന വീര്യംകൂടിയ ദഹനരസങ്ങളും പകുതി ദഹിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും തിരികെ തെറ്റായ ദിശയിൽ ആമാശയത്തിൽ നിന്ന് അന്നനാളത്തിലേക്ക് കടക്കുമ്പോഴാണ് നെഞ്ചെരിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടുന്നത്. ഭക്ഷണം കഴിച്ച് അൽപനേരം കഴിയുമ്പോൾ പുകച്ചിലും എരിച്ചിലുമായാണ് പ്രധാന ലക്ഷണം. 

നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഗ്യാസ്ട്രോ ഈസോഫേഷ്യൽ റിഫ്ലക്സ് ഡിസീസ് (GERD) പോലുള്ള നിരവധി അനുബന്ധ അവസ്ഥകളുടെ ഒരു സാധാരണ ലക്ഷണമാണ്. അതിനാൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. യുഎസിലെ മുതിർന്നവരിൽ 27.8% വരെ ഈ ഗ്യാസ്ട്രോഇന്റസ്റ്റൈനൽ ഡിസോർഡർ അനുഭവിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ആമാശയത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ അന്നനാളത്തിലേക്ക് തിരികെ ഒഴുകുന്ന അവസ്ഥയെ GERD സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

വരണ്ടചുമ,വായിലുംതൊണ്ടയിലും പുളിരസം, തൊണ്ടയിൽ എന്തോ തടഞ്ഞിരിക്കുന്നത് പോലെ തോന്നുക, ഭക്ഷണം ഇറക്കാൻ പ്രയാസം, പുളിച്ച് തികട്ടൽ എന്നിവ നെഞ്ചെരിച്ചിലിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളാണ്. സാധാരണഗതിയിൽ, ആമാശയത്തിലെ ആസിഡ് അന്നനാളത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയുന്നത് ലോവർ എസോഫഗൽ സ്ഫിൻക്ടർ (LES) ആണ്. ഈ പേശിയുടെ തകരാറാണ് ഗ്യാസ്ട്രോ ഈസോഫേഷ്യൽ റിഫ്ലക്സ് രോഗത്തിന് പിന്നിലെ കാരണം.

GERD നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണം. GERD-ൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ജീവിതശൈലിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റു പല ഘടകങ്ങളുമുണ്ട്. നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്നതാണ് താഴേ പറയുന്നത്...

ചോക്ലേറ്റ്...

നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചോക്ലേറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. കാരണം, ചോക്ലേറ്റിലെ കൊക്കോ, കഫീൻ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ താഴത്തെ അന്നനാളത്തിന്റെ സ്ഫിൻക്റ്ററിനെ വിശ്രമിക്കുകയും ആസിഡ് റിഫ്ലക്സിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. 

എരിവുള്ള ഭക്ഷണം...

എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പലപ്പോഴും നെഞ്ചെരിച്ചിലും ആസിഡ് റിഫ്ലക്സും ഉണ്ടാക്കുന്നതായി നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. സാധാരണ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില രാസ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് കുടൽ ചലനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് കരുതുന്നു. 

സവാള...

സവാള FODMAP കളുടെ (ഫെർമെന്റബിൾ ഒലിഗോസാക്രറൈഡുകൾ, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ, മോണോസാക്രറൈഡുകൾ, പോളിയോളുകൾ) സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്. ഇവ ദഹിക്കാത്ത ചെറിയ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്. കുടൽ രോഗമുള്ളവരിൽ (IBD) കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കോഫി...

നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മറ്റൊരു ഭക്ഷണമാണ് കഫീൻ. ഇത് ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ് സ്രവത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും താഴത്തെ അന്നനാളത്തിന്റെ സ്ഫിൻ‌ക്‌റ്ററിനെ വിശ്രമിക്കുകയും നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.