മീനെണ്ണ ഗുളിക കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത്...

ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് DHA, EPA എന്നറിയപ്പെടുന്ന രണ്ട് -- സാൽമൺ, ട്യൂണ, അയല, മത്തി, മത്തി തുടങ്ങിയ ഫാറ്റി മത്സ്യങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു. ഒമേഗ-3 കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനവും ഡിമെൻഷ്യയുടെ അപകടസാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നതായി നിരവധി പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കുമുള്ള പരിഹാരമാണ് മീനെണ്ണ ഗുളിക. എണ്ണമയമുളള മത്സ്യവിഭവങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇവ എടുക്കുന്നുത്. പ്രായമാകുന്ന തലച്ചോറിനെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ മീനെണ്ണ ഗുളിക സാധിക്കുമെന്ന് പഠനം പറയുന്നു. 2,000-ലധികം മധ്യവയസ്‌കരിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡിന്റെ ഉയർന്ന അളവ് ഉള്ളവർ ചിന്താശേഷിയുടെ പരിശോധനയിൽ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവച്ചതായി ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. അത് കൊണ്ട് തന്നെ പ്രായമായവരിൽ ഡിമെൻഷ്യ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായി ​ഗവേഷകർ പറയുന്നു.

ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് DHA, EPA എന്നറിയപ്പെടുന്ന രണ്ട് -- സാൽമൺ, ട്യൂണ, അയല, മത്തി, മത്തി തുടങ്ങിയ ഫാറ്റി മത്സ്യങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു. ഒമേഗ-3 കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനവും ഡിമെൻഷ്യയുടെ അപകടസാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നതായി നിരവധി പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

ന്യൂറോളജി ജേണലിൽ പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. അസാധാരണമായ മസ്തിഷ്ക വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ആദ്യ സൂചകങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്ന സമയമാണ് മധ്യവയസ്സ്. അതിനാൽ നമ്മുടെ തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ മധ്യവയസ്‌ക്കിൽ എന്തെല്ലാം കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനാകുമെന്ന് നാം ചിന്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്..” സാൻ അന്റോണിയോയിലെ ടെക്‌സസ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി ഹെൽത്ത് സയൻസ് സെന്ററിലെ അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസർ സതിസാബൽ പറഞ്ഞു.

"യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ, വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്നും പ്രതിദിനം 3 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ EPA, DHA എന്നിവ കഴിക്കരുതെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു," ലെയിംഗ് പറഞ്ഞു. മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യം ഒമേഗ -3-യെക്കാൾ കൂടുതൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വാൽനട്ട്, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ, ചിയ വിത്തുകൾ തുടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ALA എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു ഒമേഗ-3 ഉണ്ടെന്ന് സതിസാബൽ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. 

അമിതവണ്ണം ഉള്ളവർ മീനെണ്ണ ഗുളിക കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ചീത്ത കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ശരീരഭാരം കുറയുന്നു. ഇവ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഘടന നന്നാകുന്നതിന് നല്ലതാണ്. ഇവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിൻ എ കണ്ണുകൾക്ക് നല്ലതാണ്. കണ്ണിന്റെ കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദിവസവും ഓരോ മീനെണ്ണ ഗുളിക കഴിച്ചാൽ പ്രതിരോധശേഷി വർധിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഒപ്പം ബുദ്ധിവികാസത്തിനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു. ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിക്കാതെ ഗുളിക സ്വയം വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലെന്നും വിദ​ഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.