Health Tips : മുരിങ്ങയില ചായയോ ഗ്രീൻ ടീയോ? ഏതാണ് ഏറ്റവും ആരോ​ഗ്യകരം?

ഗ്രീൻ ടീ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും മുരിങ്ങയിലെ ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങൾ ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രണത്തിൽ നേരിട്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ഡയറ്റീഷ്യൻ സീമ ഖന്ന അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. 

മുരിങ്ങയില ചായയോ ​ഗ്രീൻ ടീയോ ഇതിൽ ഏതാണ് ഏറ്റവും ആരോ​ഗ്യകരം? മുരിങ്ങയില ചായ പതിവായി കുടിക്കുന്നത് നിരവധി രോ​​ഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്താൻ സ​ഹായിക്കുന്നു. മുരിങ്ങ ഇലകളിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ, കെ എന്നിവയോടൊപ്പം ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

100 ഗ്രാം മുരിങ്ങ ഇലകളിൽ 51.7 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗ്രീൻ ടീയിൽ ശക്തമായ സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, മുരിങ്ങയുടെ അതേ ശ്രേണിയിലുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഇത് നൽകുന്നില്ല. 50 ഗ്രാം മുരിങ്ങ ഇല ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് 21 ശതമാനം കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസസ് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി.

ഗ്രീൻ ടീ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും മുരിങ്ങയിലെ ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങൾ ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രണത്തിൽ നേരിട്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ഡയറ്റീഷ്യൻ സീമ ഖന്ന അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. മുരിങ്ങയില ചായ പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും.

ഒരു കപ്പിൽ ഏകദേശം 25–35 മില്ലിഗ്രാം കഫീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്രീൻ ടീയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി മുരിങ്ങ ചായ സ്വാഭാവികമായും കഫീൻ രഹിതമാണ്. അതിലെ ഇരുമ്പിന്റെയും വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും അളവ് ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങളോ ക്ഷീണത്തെയോ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ, ഗ്രീൻ ടീയിൽ EGCG പോലുള്ള കാറ്റെച്ചിനുകൾ ധാരാളമുണ്ട്. ഇത് വീക്കം, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ ടീ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കൽ, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം, ചർമ്മ സംരക്ഷണം എന്നിവയ്ക്ക് ​ഗ്രീൻ ടീ സഹായകമാണ്.

രണ്ട് ചായകൾക്കും അതിന്റെ സവിശേഷമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക, ഹൃദയാരോഗ്യം അല്ലെങ്കിൽ മാനസിക ജാഗ്രത എന്നിവയിലാണെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഊർജ്ജവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന കഫീൻ രഹിതവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ പാനീയം വേണമെങ്കിൽ മുരിങ്ങ ചായ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. എന്നാൽ മിതമായ അളവിൽ മാത്രം ഈ പാനീങ്ങൾ കുടിക്കുക.