
പ്രോട്ടീൻ ബാർ ഇന്ന് മിക്ക കടകളിൽ നിന്ന് ലഭ്യമാണ്. പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ ജനപ്രിയവും സൗകര്യപ്രദവുമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പലരും പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണമായോ വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായോ, അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ദൈനംദിന പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമായോ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പല പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളും ആരോഗ്യകരമല്ല. കാരണം അവയിൽ വിവിധ രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പല പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളും ആരോഗ്യകരമല്ലെന്ന് പറയാനുള്ള കാരണം എന്താണ്?
എല്ലാ പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളും ഒരുപോലെയല്ല. ചിലത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതും കുറച്ച് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മാന്യമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നതുമാണെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവയിൽ അനാരോഗ്യകരമായ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം.
ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കാരണം, ചില ബാറുകളിൽ 400 കലോറിയിൽ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം, ഇത് അപ്രതീക്ഷിതമായി ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ചിലതിൽ കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സിന്തറ്റിക് ഡൈകൾ, കെമിക്കൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ
ചേരുവകളുടെ പട്ടിക
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവകൾക്കായി പരിശോധിക്കുക. നട്സ്, വിത്തുകൾ, പ്രകൃതിദത്ത പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയ ബാറുകൾ വാങ്ങുക. കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, അധിക പഞ്ചസാര എന്നിവയുള്ള പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ ഒഴിവാക്കുക.
പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്
പല പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളിലും പഞ്ചസാര കൂടുതലായിരിക്കാം. ഇത് അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കും. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവുള്ള ഒരു സെർവിംഗിന് 5 ഗ്രാമിൽ താഴെ മാത്രം ഉള്ള ബാറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
കലോറിയുടെ അളവ് ശ്രദ്ധിക്കുക
ചില പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളിൽ വളരെയധികം കലോറി കൂടുതലായിരിക്കും, അതിനാൽ അവ ഒഴിവാക്കുക.
കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ശ്രദ്ധിക്കുക
ബാറിലെ കൊഴുപ്പുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും സന്തുലിതാവസ്ഥ പരിഗണിക്കുക. ചില ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ഗുണം ചെയ്യുമെങ്കിലും, അമിതമായ പൂരിത കൊഴുപ്പോ ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളോ ബാറിനെ മൊത്തത്തിൽ ആരോഗ്യകരമല്ലാത്തതാക്കും.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam