പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയും ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമവും അത്യാവശ്യമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതലുള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര ആഗോളതലത്തിൽ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയും ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമവും അത്യാവശ്യമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതലുള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറഞ്ഞതും നാരുകൾ കൂടുതലുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതാണ്. പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് കഴിക്കാവുന്ന ഏഴ് തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ...
ഒന്ന്...
പ്രോട്ടീൻ, നല്ല കൊഴുപ്പ്, നാരുകൾ എന്നിവയും കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയ ബദാം ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. അവയ്ക്ക് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ടെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
രണ്ട്...
ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് മുട്ട സഹായകരമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. മുട്ട ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പിന്റെ ഉറവിടമാണ്. ഇത് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മഞ്ഞക്കരു മിക്ക പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മൂന്ന്...
പഴങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്, എന്നാൽ എല്ലാ പഴങ്ങളും പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതല്ല. ജിഐ കുറവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. സരസഫലങ്ങൾ, ചെറി, ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, കിവി, അവോക്കാഡോ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
നാല്...
ബ്രൊക്കോളിയിലെ സൾഫോറഫേൻ എന്ന സസ്യ സംയുക്തം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. സൾഫോറാഫേൻ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിവുള്ളതാണ്. കാരണം ഇതിന് പ്രമേഹ വിരുദ്ധ ഫലമുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ബ്രോക്കോളി ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അഞ്ച്...
പാലക്ക് ചീര പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ മികച്ചതാണ്. ഈ ഇലക്കറിയിൽ പാകം ചെയ്ത ഒരു കപ്പിൽ വെറും 21 കലോറി മാത്രമാണുള്ളത്. കൂടാതെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ മഗ്നീഷ്യവും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ആറ്...
നാരുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും നിറഞ്ഞതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിന് മത്തങ്ങയും അതിന്റെ വിത്തുകളും മികച്ചതാണ്. മോളിക്യൂൾസ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, മത്തങ്ങ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതായി ഗവേഷകർ പറയുന്നു.
ഏഴ്...
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളായ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, പോളിസാക്രറൈഡുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് വെണ്ടയ്ക്ക. ഇതില്ഡ ശക്തമായ ആന്റി-ഡയബറ്റിക് പ്രഭാവം ഉള്ള സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
2019 ൽ ഇന്ത്യയിൽ 6.8 ലക്ഷം മരണങ്ങൾക്ക് പിന്നിൽ അഞ്ച് തരം ബാക്ടീരിയകളെന്ന് ലാൻസെറ്റ് പഠനം