ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന 8 സൂപ്പർ ഫുഡുകൾ

ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ബദാം. ഭക്ഷണത്തിൽ ബദാം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.  

കൊളസ്ട്രോൾ ഇന്ന് പലരേയും അലട്ടുന്ന ആരോ​ഗ്യപ്രശ്നമാണ്. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള ഒരു പ്രധാന അപകട ഘടകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മോശം കൊളസ്ട്രോൾ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായും പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ നില നിലനിർത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അതിന് ഭക്ഷണങ്ങൾ വഹിക്കുന്ന പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ...

ഓട്സ്...

സ്ഥിരമായി ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗസാധ്യത ഘടകങ്ങളെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. ഓട്‌സിലെ ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ എന്ന ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുകയും കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബദാം...

ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ബദാം. പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി കഴിക്കുമ്പോൾ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഭക്ഷണത്തിൽ ബദാം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ബെറിപ്പഴങ്ങൾ...

ബ്ലൂബെറി, സ്‌ട്രോബെറി, ക്രാൻബെറി, റാസ്‌ബെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി എന്നിവ പോലുള്ള ബെറികൾ നാരുകളുടെയും മറ്റ് ഹൃദയ സംരക്ഷണ പോഷകങ്ങളുടെയും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഫ്ലേവനോയിഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ പോലുള്ള സസ്യ സംയുക്തങ്ങളുടെയും മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക, ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി മാർഗങ്ങളിലൂടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

വാൾനട്ട്...

ബദാം പോലെ, വാൽനട്ട് ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമാണ്. നാരുകൾക്ക് പുറമേ, വാൽനട്ടിൽ α-ലിനോലെയിക് ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (PUFA) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 

അവാക്കാഡോ...

പതിവായി അവോക്കാഡോ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ സംരക്ഷണ എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും  എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഇത് രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാര്യമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു തരം കൊളസ്ട്രോളാണ്. 

ഫാക്സ് സീഡ്...

ലയിക്കുന്ന ഫൈബറും മഗ്നീഷ്യവും ഉൾപ്പെടെ ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ് ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ. ഭക്ഷണത്തിൽ ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ ചേർക്കുന്നത് മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ചിയ സീ‍ഡ്...

നാരുകളും PUFA പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ചെറിയ വിത്തുകളാണ് ചിയ വിത്തുകൾ. നാരുകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നാണ് ചിയ സീഡ്.

ആപ്പിൾ...

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതുൾപ്പെടെ പല തരത്തിൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പഴമാണ് ആപ്പിൾ. ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ഉൾപ്പെടെ നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ, ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ രക്തത്തിലെ ലിപിഡ് അളവ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നതിനുമുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്.

Read more അസിഡിറ്റി അകറ്റാൻ ഇതാ നാല് എളുപ്പ വഴികൾ