ഈ അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ ചെറുപ്പക്കാരിൽ വൃക്ക തകരാറുകൾക്ക് കാരണമാകും

വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യവും ഭക്ഷണക്രമവും തമ്മില്‍ വലിയ ബന്ധമുണ്ടെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ പോലും പറയുന്നത്. ചില ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം ചെറുപ്പക്കാരിൽ വൃക്ക തകരാറുകൾ വർദ്ധിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും.

ചെറുപ്പക്കാരിൽ വൃക്ക തകരാറുകൾ വർദ്ധിക്കുന്നതിന് പിന്നില്‍ അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് വലിയ ബന്ധമുണ്ടെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ പോലും പറയുന്നത്. പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം വൃക്ക തകരാറിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അപകടകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവും വൃക്കകളിൽ അവയുടെ പ്രത്യേക ഫലങ്ങളും ആളുകളെ അവരുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു. ചെറുപ്പക്കാരിൽ വൃക്ക തകരാറുകൾ വർദ്ധിക്കുന്നതിന് വിദഗ്ധർ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ.

1. സംസ്കരിച്ചതും ടിന്നിലടച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

സംസ്കരിച്ചതും ടിന്നിലടച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഉയർന്ന അളവിൽ സോഡിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് അമിതമാകുമ്പോൾ രക്തം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ ശരീരം കൂടുതൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ജീവിതശൈലി തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ നിന്ന് ഇതിനകം തന്നെ അപകടസാധ്യതകൾ നേരിടുന്ന യുവാക്കൾക്ക്, വേഗത്തിൽ വൃക്ക തകരാറുകൾ ഉണ്ടാകാം. വൃക്കകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ബദലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയും വേണം.

2. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളും സോഡകളും

ധാരാളം യുവാക്കൾ സോഡ, കോളകള്‍, മറ്റ് എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ തുടങ്ങിയ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു, ഇത് അവരുടെ വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നിശബ്ദമായ അപകടമാണ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ഈ പാനീയങ്ങളിലെ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഇത് അമിത വണ്ണം, പ്രമേഹം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വൃക്ക തകരാറിന് പ്രധാന കാരണങ്ങളായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ചില സോഡകളിലെ ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡിന്റെ സാന്നിധ്യം വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നേരിട്ട് ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. അതിനാല്‍ ഇത്തരം പാനീയങ്ങളുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം യുവാക്കളിൽ വൃക്ക തകരാറിന് കാരണമാകുന്നു. അതിനാൽ ഇവ മിതമായി കഴിക്കുകയോ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുകയോ വേണം.

3. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡില്‍ നിന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വൃക്കകൾക്ക് ദോഷം സംഭവിക്കുന്നത് യുവാക്കളിലാണ്, കാരണം യുവാക്കള്‍ അമിതമായി കഴിക്കുന്ന ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അമിതമായ ഉപ്പ്, അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, ഫോസ്ഫറസ് അഡിറ്റീവുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം വൃക്കകളിൽ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിനും വീക്കത്തിനും കാരണമാകുന്നു, ഇത് ക്രോണിക് കിഡ്നി ഡിസീസിന് (സികെഡി) കാരണമാകുന്നു.

4. പൊട്ടാസ്യവും ഫോസ്ഫറസും കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ

പോഷകാഹാരങ്ങളായ അവക്കാഡോ, വാഴപ്പഴം, നട്സ് എന്നിവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പൊട്ടാസ്യവും ഫോസ്ഫറസും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ധാതുക്കളുടെ സാധാരണ അളവ് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, എന്നാൽ അമിതമായ ഉപഭോഗം വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം തകരാറിലാകുന്നതിന് കാരണമാകും.

5. ഉപ്പും ഉപ്പ് ധാരാളം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും

ഉപ്പും ഉപ്പ് ധാരാളം അടങ്ങിയ ചിപ്സ്, അച്ചാര്‍ പോലെയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്.

ശ്രദ്ധിക്കുക: ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റിന്റെയോ ഉപദേശം തേടിയ ശേഷം മാത്രം ആഹാരക്രമത്തില്‍ മാറ്റം വരുത്തുക.