ചക്ക പൊളിയാണ്, അറിയാം അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ആരോ​ഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ഉയർന്ന അളവിൽ ജലാംശം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പതിവായി ചക്ക കഴിക്കുന്നത് നിർജ്ജലീകരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ക്ഷീണമോ തലവേദനയോ തടയാനും സഹായിക്കും. 

ചക്കയിൽ നിരവധി പോഷക​ഗുണങ്ങളാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ഇതിൽ നാരുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചക്ക ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ചക്ക കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ആരോ​ഗ്യ​ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നതാണ് ഇനി പറയുന്നത്.

ഒന്ന്

ഉയർന്ന അളവിൽ ജലാംശം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പതിവായി ചക്ക കഴിക്കുന്നത് നിർജ്ജലീകരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ക്ഷീണമോ തലവേദനയോ തടയാനും സഹായിക്കും.

രണ്ട്

വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ചക്ക വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലൂടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് സീസണൽ അണുബാധകളെയും ജലദോഷം അല്ലെങ്കിൽ പനി പോലുള്ള സാധാരണ വേനൽക്കാല രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

മൂന്ന്

ചക്കയിലെ സ്വാഭാവിക നാരുകൾ മലബന്ധം തടയുന്നതിലൂടെയും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെയും കൂട്ടുന്നു.

നാല്

ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ് തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരകൾ ചക്കയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വേഗത്തിൽ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

അഞ്ച്

ചക്ക രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കം രക്തക്കുഴലുകളെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും കാലക്രമേണ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആറ്

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും നാരുകൾ കൂടുതലുള്ളതുമായ ചക്ക കൂടുതൽ നേരം വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ സഹായിക്കും. നാരുകൾ ദഹനത്തെയും പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.

ഏഴ്

ചക്കയിൽ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക കുറവാണ്. ഇത് രക്തത്തിലേക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് ക്രമേണ പുറത്തുവിടാൻ സഹായിക്കുന്നു.

എട്ട്

ചക്കയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും കൊളാജൻ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന്റെ ജലാംശം ചർമ്മത്തിന്റെ വരൾച്ചയും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഒൻപത്

എല്ലുകളുടെ ആരോ​ഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾ ചക്കയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ചക്കയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വേനൽക്കാല ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കും.

പത്ത്

ചക്കയിലെ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുക ചെയ്യുന്നു.