
മികച്ച ആരോഗ്യം, പേശീബലം, മെറ്റബോളിക് പ്രവർത്തനം എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രോട്ടീൻ കുറവിന്റെ പ്രാരംഭ ലക്ഷണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയേണ്ടത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പ്രോട്ടീന് ആവശ്യത്തിന് ലഭ്യമല്ലാതെ വരുമ്പോള് ശരീരം പലതരത്തില് നമ്മളെ അക്കാര്യം അറിയിക്കാന് ശ്രമിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല് ഈ സൂചനകള് പലപ്പോഴും നമുക്ക് തിരിച്ചറിയാന് സാധിക്കാറില്ല. പ്രോട്ടീന് ആവശ്യത്തിന് ശരീരത്തിലില്ലെങ്കില് ശരീരം കാണിക്കുന്ന ലക്ഷണങ്ങള് ഇവയാണ്.
പേശികളുടെ ശോഷണവും ബലഹീനതയുമാണ് ആദ്യത്തെ ലക്ഷണം. പേശീകലകളുടെ അടിസ്ഥാന ഘടകമാണ് പ്രോട്ടീൻ. ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാതെ വരുമ്പോൾ, ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ ലഭ്യമാക്കുന്നതിനായി ശരീരം അസ്ഥികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പേശികളെ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പ്രകടമായ ശാരീരിക ബലഹീനതയ്ക്കും പേശീഭാരം കുറയുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ശാരീരിക ശേഷി കുറയുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.
പൊട്ടുന്ന സ്വഭാവമുള്ള മുടിയും നഖങ്ങളുമാണ് മറ്റൊരു ലക്ഷണം. മുടി, ചർമ്മം, നഖം എന്നിവ പ്രധാനമായും കെരാറ്റിൻ, കൊളാജൻ തുടങ്ങിയ ഘടനാപരമായ പ്രോട്ടീനുകളാൽ നിർമ്മിതമാണ്. ഇവയുടെ കുറവ് പലപ്പോഴും മുടി നേർത്തുവരുന്നതിനും അമിതമായി കൊഴിയുന്നതിനും ചർമ്മം വരണ്ടുപോകുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. കൂടാതെ, നഖങ്ങൾ പൊട്ടുകയോ അടർന്നുപോകുകയോ അവയിൽ വരകൾ ഉണ്ടാവുകയോ ചെയ്യാം.
അമിതമായ വിശപ്പും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള തീവ്രമായ ആഗ്രഹവുമാണ് മറ്റൊരി ലക്ഷണം. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളെ ക്രമീകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന, വയറുനിറഞ്ഞെന്ന തോന്നൽ ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ നൽകുന്ന പോഷകമാണ് പ്രോട്ടീൻ. മതിയായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാത്തപക്ഷം നിരന്തരമായ വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടാനും ഇടയ്ക്കിടെ ഊർജ്ജം പെട്ടെന്ന് കുറയുന്ന അവസ്ഥയുണ്ടാകാനും അതുപോലെ ദിവസം മുഴുവൻ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളോട് തീവ്രമായ ആഗ്രഹം തോന്നാനും സാധ്യതയുണ്ട്.
തുടർച്ചയായ രോഗങ്ങളും അണുബാധകളും ഉണ്ടാകുന്നതാണ് മറ്റൊരു ലക്ഷണം. ആന്റിബോഡികൾ, പ്രതിരോധ കോശങ്ങൾ എന്നിവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രതിരോധ സംവിധാനം പ്രോട്ടീനുകളെ വലിയ തോതിൽ ആശ്രയിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീന്റെ കുറവ് രോഗകാരികളെ ചെറുക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ ശേഷിയെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് ജലദോഷം, ഫ്ലൂ തുടങ്ങിയവ ഇടയ്ക്കിടെ പിടിപെടുന്നതിനും രോഗമുക്തി വൈകുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.
മുറിവ് ഉണങ്ങാനുള്ള പ്രയാസമാണ് പ്രോട്ടീൻ കുറവിന്റെ മറ്റൊരു ലക്ഷണം. കേടായ ചർമ്മം, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവ നന്നാക്കുന്നതിന് തുടർച്ചയായ കൊളാജൻ സിന്തസിസും കോശ പുനരുജ്ജീവനവും ആവശ്യമാണ്. പ്രോട്ടീൻ അളവ് കുറയുമ്പോൾ, മുറിവുകൾ, ചതവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ശസ്ത്രക്രിയാ മുറിവുകൾ കാര്യക്ഷമമായി നന്നാക്കാൻ ശരീരം പാടുപെടുന്നു, ഇത് വീണ്ടെടുക്കലിനെ ഗണ്യമായി വൈകിപ്പിക്കുന്നു.
ക്ഷീണവും മാനസികമായ അവ്യക്തതയുമാണ് മറ്റൊരു ലക്ഷണം. ഡോപാമൈൻ, സെറോടോണിൻ തുടങ്ങിയ സുപ്രധാനമായ ന്യൂറോട്രാൻസ്മിറ്ററുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് അമിനോ ആസിഡുകൾ ആവശ്യമാണ്. മതിയായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാത്തത് നിരന്തരമായ മാനസിക അവ്യക്തത, മന്ദഗതിയിലുള്ള ചിന്താശേഷി, കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്, മാനസികാവസ്ഥയിലെ പെട്ടെന്നുള്ള മാറ്റങ്ങൾ, നിരന്തരമായ ശാരീരിക ക്ഷീണം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം.
പ്രോട്ടീൻ കുറയുമ്പോള് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവും കുറയും. ഇതാണ് മധുരമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കാന് നമ്മളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിന് പിന്നിലെ രഹസ്യം. എന്നാല് മധുരം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം എത്ര കഴിച്ചാലും ഈ കൊതി മാറില്ല. കാരണം ശരീരത്തിനാവശ്യം മധുരമല്ല പ്രോട്ടീനാണ് എന്നത് തന്നെ. ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില് മധുരം അധികം കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള് കൂടി ലഭിക്കും.
അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത കുറയലും പ്രധാന ലക്ഷണമാണ്. കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും അസ്ഥികളുടെ ഘടന നിലനിർത്തുന്നതിനും പ്രോട്ടീൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പ്രോട്ടീൻ്റെ അളവ് കുറയുന്നത് അസ്ഥികളുടെ ഘടനയെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും, അതുവഴി ഭാവിയിൽ അസ്ഥി ഒടിയാനുള്ള സാധ്യതയും നേരത്തെയുള്ള ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് (അസ്ഥിക്ഷയം) ബാധിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam