Health Tips : പ്രോട്ടീൻ അമിതമായാൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഏഴ് ആരോ​ഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ

പ്രോട്ടീൻ അമിതമായാൽ രക്തത്തിൽ നിന്ന് മാലിന്യങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്ന വൃക്കകളെയാണ് പ്രധാനമായും ബാധിക്കുന്നതെന്ന് നാഷണൽ കിഡ്‌നി ഫൗണ്ടേഷൻ വ്യക്തമാക്കുന്നു. 

ശരീരത്തിന് വേണ്ട പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകമാണ് പ്രോട്ടീൻ. പേശികളുടെ നന്നാക്കൽ, ഹോർമോൺ ഉത്പാദനം, ഊർജ്ജം എന്നിവയ്ക്ക് പ്രോട്ടീൻ സഹായകമാണ്. എന്നാൽ, അമിതമായി ഇത് കഴിക്കുന്നത് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷം ചെയ്യും. പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നതിനായി കടകളിൽ നിരവധി പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ, ഷേക്കുകൾ എന്നിവ ലഭ്യമാണ്. ശരീരത്തിൽ അമിതമായി പ്രോട്ടീൻ എത്തിയാൽ ഉണ്ടാകുന്ന ആരോ​ഗ്യപ്രശ്നങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.

ഒന്ന്

പ്രോട്ടീൻ അമിതമായാൽ രക്തത്തിൽ നിന്ന് മാലിന്യങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്ന വൃക്കകളെയാണ് പ്രധാനമായും ബാധിക്കുന്നതെന്ന് നാഷണൽ കിഡ്‌നി ഫൗണ്ടേഷൻ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിലെത്തുന്നത് കിഡ്നികൾക്ക് അധിക ജോലിഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ദീർഘകാല പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തെ വൃക്കകളുടെ പ്രകടനം കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

രണ്ട്

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുമ്പോൾ അധികമുള്ളത് കൊഴുപ്പായി സംഭരിക്കപ്പെടുന്നു. കൊഴുപ്പിന് പകരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ക്രമേണ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇടയാക്കുന്നു. ഇത് മൊത്തം കലോറി ഉപഭോഗം വർദ്ധിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് പ്രോട്ടീനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന സമീകൃത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

മൂന്ന്

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പലപ്പോഴും നാരുകൾ കുറവാണ്. നാരിന്റെ അളവ് കുറയുന്നത് മലബന്ധത്തിനും ദഹന അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും കാരണമാകും. മിതമായ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുമ്പോഴും നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതും ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നതിനും ദഹനവ്യവസ്ഥ സുഗമമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കും.

നാല്

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റ് കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യത്തെ ബാധിക്കാം. കാരണം, ഇത് കരളിൽ സമ്മർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടലിന് കാരണമാകും.

അഞ്ച്

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം ക്യാൻസർ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. ചുവന്ന മാംസവും സംസ്കരിച്ച മാംസവും കൂടുതലായി കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണക്രമം വൻകുടൽ, സ്തന, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചിലതരം അർബുദങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതായി JAMA ഇന്റേണൽ മെഡിസിനിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ പറയുന്നു.

ആറ്

പ്രോട്ടീൻ, പ്രത്യേകിച്ച് ചുവന്ന മാംസം, കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകളിൽ. പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം ധമനികളിൽ പ്ലാക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് രക്തയോട്ടം നിയന്ത്രിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഏഴ്

മാംസത്തിൽ നിന്ന് വളരെയധികം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കാൽസ്യം നഷ്ടപ്പെടാൻ കാരണമാകുകയും കാലക്രമേണ അവയെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗവും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യക്കുറവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം കണ്ടെത്തി. കാലക്രമേണ, ഈ കാൽസ്യം നഷ്ടം ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിനും ഒടിവുകൾക്കും സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.