പീനട്ട് ബട്ടർ കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുമോ?

പീനട്ട് ബട്ടറിൽ കലോറി കൂടുതലായതിനാലും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്നതിനാലും അളവ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കൂട്ടുന്നതിൽ ഭക്ഷണക്രമം പ്രധാന പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്. പലരുടെയും സംശയമാണ് പീനട്ട് ബട്ടർ കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുമോ? എന്നുള്ളത്. പീനട്ട് ബട്ടറിൽ സസ്യ സ്റ്റിറോളുകളും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് വിറ്റാമിൻ ഇ, മഗ്നീഷ്യം, ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുന്നു.

ശരിയായ പീനട്ട് ബട്ടർ കഴിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാനം. കാരണം പല വാണിജ്യ ബ്രാൻഡുകളിലും പഞ്ചസാര, അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, അധിക സോഡിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പോഷക ഗുണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെയും ഹൈഡ്രജൻ എണ്ണകൾ ചേർക്കാതെയും പ്രകൃതിദത്തമായ പീനട്ട് ബട്ടറാണ് ആരോ​ഗ്യത്തിന് നല്ലതെന്ന ആരോ​ഗ്യ വിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നു.

പീനട്ട് ബട്ടറിൽ കലോറി കൂടുതലായതിനാലും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്നതിനാലും അളവ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഗുണകരമായ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്/പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ലഭിക്കാൻ നിലക്കടല മാത്രം അടങ്ങിയവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഇ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ പീനട്ട് ബട്ടർ‌ നൽകുന്നു, ഇവയെല്ലാം ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും നിർണായകമാണ്. കൂടാതെ, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, നാരുകൾ എന്നിവ വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് വിശപ്പ് നിയന്ത്രണത്തിനും ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

നട്സ്, വിത്തുകൾ, മത്സ്യം, ഒലിവ് ഓയിൽ, അവക്കാഡോ എന്നിവ മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കും. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ നാരുകൾ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ഓട്സ്, ബീൻസ്, പയർ, പഴങ്ങൾ, നട്സ്, വിത്തുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയ കൂടുതൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാനും വിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നു.