കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് ശരിക്കും ആരോഗ്യകരമാണോ? വിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നു

കരിമ്പ് ജ്യൂസ് പതിവായി കഴിച്ചാൽ ചില ദോഷങ്ങളുണ്ട്. കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിൽ വളരെ കുറച്ച് നാരുകൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, പ്രോട്ടീൻ ഒട്ടും തന്നെയില്ല. തൽഫലമായി, കഴിച്ചതിനുശേഷം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ ഉയരുന്നു. 

ഈ വേനൽക്കാലത്തെ ചൂടിനെ മറികടക്കാൻ തണുത്ത കരിമ്പ് ജ്യൂസ് കുടിക്കാറുണ്ട്. അത് നിങ്ങളെ തണുപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല ചെയ്യുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഇത് പലപ്പോഴും ആരോഗ്യകരവും ഉന്മേഷദായകവുമായ ഒരു വേനൽക്കാല പാനീയമാണ്.

ഒരു ഇടത്തരം ഗ്ലാസ് കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിൽ ഏകദേശം 25-30 ഗ്രാം പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന്-പോഷകാഹാര വിദഗ്ധ ന്മാമി അഗർവാൾ പറയുന്നു. ഈ പഞ്ചസാരയുടെ ഭൂരിഭാഗവും സുക്രോസിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. ചെറിയ അളവിൽ ഗ്ലൂക്കോസും ഫ്രക്ടോസും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് "അഞ്ച് മുതൽ ആറ് ടീസ്പൂൺ വരെ പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ്" എന്ന് അവർ പറയുന്നു.

ഇതിനുപുറമെ, കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിൽ ചെറിയ അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം, പോളിഫെനോൾസ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം ദ്രാവക സന്തുലിതാവസ്ഥയെ സഹായിക്കുന്നതിനും പോളിഫെനോളുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഈ ചൂടിൽ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, കരിമ്പ് ജ്യൂസ് പതിവായി കഴിച്ചാൽ ചില ദോഷങ്ങളുണ്ട്. കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിൽ വളരെ കുറച്ച് നാരുകൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, പ്രോട്ടീൻ ഒട്ടും തന്നെയില്ല. തൽഫലമായി, കഴിച്ചതിനുശേഷം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ ഉയരുന്നു. ഇത് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും പലപ്പോഴും അമിത ക്ഷീണത്തിും ഉറക്കവും മന്ദതയും ഉണ്ടാക്കാം.

ചില ആളുകൾ പതിവായി കരിമ്പ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. "അതിനാൽ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, പ്രമേഹം അല്ലെങ്കിൽ ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് ഉള്ള ആളുകൾ, പതിവായി കരിമ്പ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതായിരിക്കില്ലെന്ന് വിദ​ഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.