Health Tips : ഈ രണ്ട് പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ‍ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടൂത്തൂ, ശരീരഭാരം എളുപ്പം കുറയ്ക്കും

പരിപ്പ്, പനീർ, മുട്ട, മത്സ്യം, ചിക്കൻ, സോയ, പാൽ എന്നിവയിൽ പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.  

പ്രോട്ടീനും ഫൈബറും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് സ​ഹായിക്കുന്ന രണ്ട് പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളാണ്. അമിനോ ആസിഡുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റാണ് പ്രോട്ടീൻ. ഇത് പിന്നീട് ടിഷ്യു നിർമ്മിക്കാനും നന്നാക്കാനും പേശികളെ പിന്തുണയ്ക്കാനും ഹോർമോണുകളും എൻസൈമുകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പരിപ്പ്, പനീർ, മുട്ട, മത്സ്യം, ചിക്കൻ, സോയ, പാൽ എന്നിവയിൽ പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മറുവശത്ത്, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ ദഹിക്കാത്ത സസ്യ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ് നാരുകൾ. പ്രോട്ടീൻ+ഫൈബർ ഭക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുക ചെയ്യുന്നതായി അടുത്തിടെ കണ്ടെത്തിയിരുന്നു.

പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പ്രോട്ടീൻ അനോറെക്സിജെനിക് ഗട്ട് ഹോർമോണുകളെ (GLP-1, PYY) ഉത്തേജിപ്പിക്കുക ചെയ്യുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് കൂടുതൽ നേരം വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഹൈപ്പോകലോറിക് ഡയറ്റുകൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കൽ കൂടുതലാണെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങളും മെറ്റാ അനാലിസിസുകളും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ വർദ്ധനവ് മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും വിശപ്പിനും ലഘുഭക്ഷണത്തിനും കാരണമാകുന്ന വലിയ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. 

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ പ്രോട്ടീൻ അളവ് നിലനിർത്തുന്നത് ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. ഫെെബറാണ് മറ്റൊരു പോഷകം. ഓട്സ്, ചില പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന വിസ്കോസ് നാരുകൾ അമിത വിശപ്പ് തടയുന്നു. നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വലുതും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഓരോ പ്ലേറ്റിലും കലോറി കുറവാണ്.

മൊത്തത്തിൽ പ്രോട്ടീനും ഫൈബറും വിശപ്പ് നിയന്ത്രണം, ശരീരഘടന, ഉപാപചയ ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഇവ രണ്ടും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ‌ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട പ്രധാനമാണ്.