
ഹൃദ്രോഗം പിടിപെടുന്നവരുടെ എണ്ണം ഇന്ന് ദിനംപ്രതി കൂടി വരികയാണ്. ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ബാധിക്കുന്നതിന് പിന്നിൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രധാന പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്. പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയ്ക്ക് ഇടയാക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്...
ഒന്ന്
സോസേജുകൾ, ഹോട്ട് ഡോഗുകൾ തുടങ്ങിയ സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങളിൽ ഹൃദയത്തിനും കുടലിനും ദോഷം വരുത്തുന്ന പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സംസ്കരിച്ച മാംസത്തിന്റെ അമിതമായ ഉപഭോഗം ഹൃദ്രോഗം, ചിലതരം അർബുദങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.
രണ്ട്
കോളകൾ, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ, പായ്ക്ക് ചെയ്ത ജ്യൂസുകൾ പോലും ഒഴിവാക്കണം. അവ പ്രമേഹത്തിലേക്കും നയിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളിൽ പോഷകമൂല്യം പൂജ്യം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. അമിതമായ ഉപയോഗം പൊണ്ണത്തടിക്കും പ്രമേഹത്തിനും കാരണമാകും.
മൂന്ന്
വറുത്ത ചിക്കൻ പോലുള്ള വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കലോറി, സോഡിയം, അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് എന്നിവ കൂടുതലാണ്.
നാല്
വറുത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും സോഡിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയും അധിക ഉപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇടയാക്കും.
അഞ്ച്
പായ്ക്ക് ചെയ്ത മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും പഞ്ചസാരയും കലോറിയും കൂടുതലാണ്. ഇത് ശരീരഭാരം, പ്രമേഹം, മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മിഠായികൾ, കുക്കികൾ എന്നിവയിൽ പഞ്ചസാര, നിറങ്ങൾ, ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ആറ്
പൂരിത കൊഴുപ്പുകളും ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളും പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയ്ക്ക് ഇടയാക്കും. വെണ്ണ, കൊഴുപ്പ് കൂടിയ മാംസം, വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവ പരിമിതപ്പെടുത്തുക.