
തണുപ്പ് കാലത്ത് എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴും വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നതെന്ന് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണത്തോടുള്ള അമിതാഗ്രഹം ഉണ്ടാകുന്നതിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രീയ കാരണങ്ങളും, അമിതഭക്ഷണം എങ്ങനെ നിയന്ത്രിക്കാം എന്നതും മനസ്സിലാക്കുക.
ശൈത്യകാലത്ത് താപനില കുറയുമ്പോൾ നമ്മളിൽ പലർക്കും വിശപ്പ് പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിക്കുന്നതായി അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. ചൂടുള്ള പൊറോട്ടകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം ഈ സമയത്ത് പലരിലും ഉണ്ടാകുന്നു.
തണുപ്പുകാലത്ത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് പിന്നിൽ ഹോർമോണുകൾ, ശരീരശാസ്ത്രം, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിലെ കുറവ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന സങ്കീർണ്ണമായ കാരണങ്ങളുണ്ട്. ശൈത്യകാലത്തെ വിശപ്പിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രീയ വശങ്ങളെക്കുറിച്ചും അമിതമായ ആഗ്രഹങ്ങളെ എങ്ങനെ നിയന്ത്രിക്കാമെന്നും പരിശോധിക്കാം.
ശൈത്യകാലം താപനില കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല ചെയ്യുന്നത്. ചൂടുള്ള പൊറോട്ട, ഹൽവ, എണ്ണയിൽ വറുത്ത പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹവും തോന്നിപ്പിക്കുന്നു..വയറുനിറയെ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ പോലും വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിക്കണമെന്ന തോന്നൽ പലരിലും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്.
തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ശരീരത്തിന്റെ ഉൾഭാഗത്തെ താപനില നിലനിർത്താൻ ശരീരം ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ, ചൂട് നൽകുന്ന വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിച്ച് വീടിനുള്ളിൽ കഴിയുകയാണെങ്കിൽ അധികമായി വേണ്ടിവരുന്ന കലോറിയുടെ അളവ് വളരെ കുറവായിരിക്കും.
ഗ്രെലിനും ലെപ്റ്റിനും വിശപ്പും വയറു നിറയലും നിയന്ത്രിക്കുന്നു, പക്ഷേ സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ അഭാവവും ശൈത്യകാലത്തെ ഉറക്കക്കുറവും ഈ ഹോർമോൺ സൂചനകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. ഇത് പലപ്പോഴും വൈകാരികമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാനുമുള്ള ആസക്തിക്ക് കാരണമാകുന്നു.
എണ്ണമയമുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ പലഹാരങ്ങൾ പെട്ടെന്നൊരു ആശ്വാസവും ഊർജ്ജവും നൽകുന്നു. തണുപ്പുകാലത്ത് ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരമായി തോന്നാമെങ്കിലും, അവയോടുള്ള ആഗ്രഹം അർത്ഥമാക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് യഥാർത്ഥത്തിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയോ പൂരിത കൊഴുപ്പുകളോ ആവശ്യമുണ്ട് എന്നല്ല. വീടിനുള്ളിൽ വെറുതെയിരുന്ന് ടെലിവിഷൻ കാണുമ്പോൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും അമിതമായ കലോറി ഉപഭോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മതിയായ ഉറക്കമില്ലായ്മ, രാത്രി വൈകിയുള്ള മൊബൈൽ ഫോൺ ഉപയോഗം, കാലാവസ്ഥാ മാറ്റങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ക്ഷീണം എന്നിവ വിശപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ താറുമാറാക്കുന്നു.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam