World Food Day 2026 : ഭക്ഷണം വെറുതെ കളയരുതേ ; ഇന്ന് ലോക ഭക്ഷ്യദിനം

ലോകത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ ഇപ്പോഴും വിശപ്പനുഭവിക്കുന്നുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വാങ്ങാനുള്ള സാമ്പത്തിക ശേഷിയില്ല.

വിശപ്പ്, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ലഭ്യത എന്നിവയെക്കുറിച്ച് അവബോധം വളർത്തുന്നതിനായി എല്ലാ വർഷവും ഒക്ടോബർ 16-ന് 'ലോക ഭക്ഷ്യദിനം' ആചരിക്കുന്നു. ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ കീഴിലുള്ള 'ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷൻ' (FAO) ആണ് ഇതിന് നേതൃത്വം നൽകുന്നത്. ഇന്ന് നവീകരിക്കുക; നാളെയെ പരിപോഷിപ്പിക്കുക" (Innovate today. Nourish tomorrow.) എന്നതാണ് ഈ വർഷത്തെ പ്രമേയം.

1979 നവംബറിൽ നടന്ന എഫ്.എ.ഒ (FAO)-യുടെ 20-ാമത് ജനറൽ കോൺഫറൻസിൽ വെച്ച്, അംഗരാജ്യങ്ങൾ ഈ ദിനം ആചരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. 1981 ഒക്ടോബർ 16 മുതൽ എല്ലാ വർഷവും ഈ ദിനം ആചരിക്കാൻ രാജ്യങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്തു.

ലോകത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ ഇപ്പോഴും വിശപ്പനുഭവിക്കുന്നുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വാങ്ങാനുള്ള സാമ്പത്തിക ശേഷിയില്ല. എല്ലാവർക്കുമായി മെച്ചപ്പെട്ട ഒരു ഭക്ഷ്യഭാവി കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനായി പുതിയ ആശയങ്ങൾ, മികച്ച സാങ്കേതികവിദ്യ, കർഷകർ, സർക്കാരുകൾ, ബിസിനസ്സ് സ്ഥാപനങ്ങൾ, സമൂഹങ്ങൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള കൂട്ടായ പ്രവർത്തനം എന്നിവയെ ഈ ദിനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

2025-ൽ ഏകദേശം 645 ദശലക്ഷം ആളുകൾ വിശപ്പ് നേരിട്ടു. കൂടാതെ, ഏകദേശം 269 കോടി ആളുകൾക്ക് (ഏതാണ്ട് മൂന്നിൽ ഒരാൾക്ക്) ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വാങ്ങാനുള്ള സാമ്പത്തിക ശേഷിയില്ലായിരുന്നു. സംഘർഷങ്ങൾ, സാമ്പത്തിക അസ്ഥിരത, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ആഘാതങ്ങൾ എന്നിവ ഈ സാഹചര്യത്തെ കൂടുതൽ വഷളാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

ഏകദേശം 150-ഓളം രാജ്യങ്ങളിലായി, 50-ഓളം ഭാഷകളിൽ പരിപാടികൾ സംഘടിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. സർക്കാരുകൾ, നഗരങ്ങൾ, ബിസിനസ് സ്ഥാപനങ്ങൾ, സിവിൽ സമൂഹം, മാധ്യമങ്ങൾ, യുവജനങ്ങൾ എന്നിവരെല്ലാം ഇതിൽ പങ്കാളികളാകുന്നു.